Durata de livrare: 12-15 zile lucratoare
Ajută la obținerea unor margini netede și bine definite.
Facilitează desprinderea desertului din inelul sau forma de montaj.
Folia transparentă permite vizualizarea straturilor desertului.
Lățimea de 4 cm este potrivită pentru preparate cu înălțime redusă și porții individuale.
Rola de 200 m este economică pentru utilizare frecventă în laboratoare de cofetărie și patiserie.
Se taie ușor la lungimea necesară pentru fiecare preparat.
Tăiați o bucată de acetofan la lungimea dorită și poziționați-o pe interiorul inelului sau în jurul desertului, în funcție de preparat. Montați straturile și lăsați produsul la răcit sau stabilizat conform rețetei. După întărirea cremei sau mousse-ului, îndepărtați cu grijă folia pentru a obține laterale curate și un finisaj profesional.
Culoare: Transparent
Dimensiuni: 40 cm - 200 m
Utilizare: Cofetarie
Material: HPVC
Tara de fabricatie: GERMANIA