Tavi, Forme/Folii Coacere, Cosuri
Tava aluminiu perforat 60x40xh2cm
Tavă profesională din aluminiu perforat, concepută pentru coacere uniformă și circulație optimă a aerului. Prevăzută cu 4 margini la 90° și înălțime de 2 cm, oferă stabilitate excelentă și manipulare ușoară în utilizarea zilnică din patiserii, brutării și laboratoare HoReCa.
Productie Italia
Transportul tavilor, pana in 40 bucati/comanda, se face in colete a cate maxim 10 bucati. Cost de livrare/colet: 25 lei
Tava fier aluminat 60 x40 x 2cm
Tavă profesională din fier aluminat, concepută pentru coacere uniformă și utilizare zilnică în patiserii, cofetării și laboratoare HoReCa.
Designul cu margini joase de 2 cm este ideal pentru produse de patiserie, croissante, foietaje, biscuiți și alte preparate care necesită coacere rapidă și uniformă.
Designul cu margini joase de 2 cm este ideal pentru produse de patiserie, croissante, foietaje, biscuiți și alte preparate care necesită coacere rapidă și uniformă.
Produs in Italia
Transportul tavilor, pana in 40 bucati/comanda, se face in colete a cate maxim 10 bucati. Cost de livrare/colet: 25 lei
Folie de copt antiaderenta teflonata 78x57cm
Fabricat in Germania.
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
Tava aluminiu neperforat 60x40xh2cm
Tavă profesională din aluminiu neperforat, ideală pentru coacere uniformă și utilizare intensivă în patiserii, cofetării și laboratoare HoReCa. Suprafața netedă permite prepararea eficientă a produselor de panificație, biscuiților, foietajelor și deserturilor care necesită bază compactă de coacere.
Construită cu 4 margini la 90° și înălțime de 2 cm, tava oferă stabilitate excelentă, rezistență și manipulare ușoară în fluxul zilnic de lucru.
Productie ITALIA
Transportul tavilor, pana in 40 bucati/comanda, se face in colete a cate maxim 10 bucati. Cost de livrare/colet: 25 lei
Cos dospire rotund ratan / baneton Ø25cm 1.5kg
Coșul de dospire din ratan natural este alegerea ideală pentru obținerea unor pâini artizanale cu aspect profesional și textură perfectă. Conceput pentru fermentarea finală a aluatului, acesta susține forma pâinii în timpul dospirii și contribuie la dezvoltarea uniformă a structurii interne.
Ratanul natural permite circulația optimă a aerului în jurul aluatului, favorizând o dospire controlată și creând modelul decorativ specific pâinilor artizanale. Dimensiunea generoasă îl recomandă pentru aluaturi de până la 1,5 kg, fiind potrivit atât pentru brutării profesionale, cât și pentru pasionații de panificație de acasă.
Provenienta: Europa
Protectie din bumbac pentru cosuri dospire Ø19cm
Fabricat in Germania.
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
Protectie din bumbac pentru cosuri dospire Ø25cm
Protecția din bumbac pentru coșurile de dospire este accesoriul ideal pentru fermentarea controlată a aluatului și pentru o manipulare mai ușoară înainte de coacere. Realizată din bumbac de calitate, aceasta se fixează perfect în interiorul coșului de dospire, protejând aluatul și reducând riscul de lipire în timpul fermentării.
Materialul natural permite o bună circulație a aerului și contribuie la menținerea condițiilor optime de dospire, fiind recomandat atât pentru brutării profesionale, cât și pentru pasionații de panificație artizanală. Protecția este ușor de montat, îndepărtat și curățat, oferind un plus de igienă și confort în procesul de preparare a pâinii.
Tava copt patrat rotunjit silver top cu laterale detasabile L18 cm
Tara de provenienta Olanda.
Tava aluminiu baghete 60x80 - 7 canale transversale
Tavă profesională pentru coacerea baghetelor, realizată din aluminiu perforat pentru distribuție uniformă a căldurii și circulație optimă a aerului. Cele 7 canale oferă susținere perfectă aluatului în timpul coacerii, pentru baghete crocante, bine definite și cu aspect profesional.
Construcția ușoară și rezistentă recomandă tava pentru utilizare intensivă în brutării, patiserii și laboratoare HoReCa.
Tara de fabricatie Italia
Transportul tavilor, pana in 40 bucati/comanda, se face in colete a cate maxim 10 bucati. Cost de livrare/colet: 25 lei
Transportul tavilor, pana in 40 bucati/comanda, se face in colete a cate maxim 10 bucati. Cost de livrare/colet: 25 lei
Tava baghete aluminiu 60x40 - 5 canale longitudinale
Tavă profesională pentru coacerea baghetelor, realizată din aluminiu perforat pentru circulație optimă a aerului și obținerea unei cruste crocante și uniforme. Cele 5 canale longitudinale oferă susținere perfectă aluatului în timpul coacerii, pentru baghete cu formă stabilă și aspect profesional.
Construcția ușoară și rezistentă o recomandă pentru utilizare intensivă în brutării, patiserii și laboratoare HoReCa.
Tara de provenienta Italia
Transportul tavilor, pana in 40 bucati/comanda, se face in colete a cate maxim 10 bucati. Cost de livrare/colet: 25 lei
Cos dospire oval ratan / baneton 0.5kg
Obține pâini artizanale cu aspect profesional și o fermentare optimă folosind coșul de dospire oval din ratan natural OV22. Conceput pentru dospirea controlată a aluatului, acest baneton susține dezvoltarea uniformă a formei și contribuie la obținerea texturii specifice pâinii artizanale.
Fabricat din ratan natural de calitate, coșul permite o bună circulație a aerului în timpul fermentării, ajutând la formarea unei cruste autentice și a modelului caracteristic pe suprafața aluatului. Forma ovală este ideală pentru pâini rustice, iar construcția durabilă îl recomandă atât pentru brutării și patiserii, cât și pentru utilizarea acasă.
Provenienta: Europa
Protectie din bumbac pentru cosuri dospire 13x35 cm
Asigurați un proces de dospire igienic și eficient cu această protecție din bumbac, special concepută pentru coșurile de dospire de 13 × 35 cm. Materialul natural din bumbac contribuie la menținerea condițiilor optime pentru fermentarea aluatului și facilitează desprinderea acestuia din coș, reducând riscul de lipire atunci când este utilizată împreună cu făină.
Datorită marginii elastice, protecția se montează rapid și se fixează ferm pe coșul de dospire, fiind ușor de îndepărtat pentru curățare și reutilizare.
Tava copt adanca colectia silver top cu laterale detasabile Ø18cm
Tara de provenienta Olanda.
Tava pentru baghete 2 canale 38x17 cm
Tava pentru baghete, rulouri, păstrează mai bine forma acestora in timpul coacerii.
Datorita perforatiilor caldura patrunde mai bine de jos si baghetele se coc uniform. De asemenea, o puteti folosi pentru a incalzi baghetele deja coapte.
Tava face parte din colectia Silver Top. Produsele din aceasta colectie sunt realizate din otel ECCS, un otel placat electrolitic cu crom, foarte rezistent la uzura si temperaturi inalte.
Grosime strat acoperire: 8-10 μ.
Temperatura de utilizare: 230°C.
Dimensiuni: 38x17 cm
Datorita perforatiilor caldura patrunde mai bine de jos si baghetele se coc uniform. De asemenea, o puteti folosi pentru a incalzi baghetele deja coapte.
Tava face parte din colectia Silver Top. Produsele din aceasta colectie sunt realizate din otel ECCS, un otel placat electrolitic cu crom, foarte rezistent la uzura si temperaturi inalte.
Grosime strat acoperire: 8-10 μ.
Temperatura de utilizare: 230°C.
Dimensiuni: 38x17 cm
Tava pentru baghete 3 canale 38x24 cm
Tavă profesională pentru coacerea baghetelor, realizată din aluminiu perforat pentru circulație optimă a aerului și obținerea unei cruste crocante și uniforme. Cele 3 canale longitudinale susțin perfect aluatul în timpul coacerii, oferind baghete cu formă stabilă și aspect profesional.
Tava face parte din colectia Silver Top. Produsele din aceasta colectie sunt realizate din otel ECCS, un otel placat electrolitic cu crom, foarte rezistent la uzura si temperaturi inalte.
Grosime strat acoperire: 8-10 μ.
Temperatura de utilizare: 230°C.
Tara de provenienta Olanda
Livrare rapida pentru produsele din stoc
Tava fier aluminat 60x80xh2cm
Tavă profesională din fier aluminat, ideală pentru coacerea produselor de panificație, patiserie și brutărie. Materialul asigură distribuție uniformă a temperaturii și rezultate constante la fiecare utilizare.
Prevăzută cu 4 margini la 90° și înălțime de 2 cm, tava oferă stabilitate excelentă și rezistență pentru utilizare intensivă în laboratoare profesionale și HoReCa.
Fabricat in Italia
Transportul tavilor, pana in 40 bucati/comanda, se face in colete a cate maxim 10 bucati. Cost de livrare/colet: 25 lei
Tava aluminiu perforat baghete 60x80 - 10 canale transversale
Tavă profesională pentru coacerea baghetelor, realizată din aluminiu perforat pentru distribuție uniformă a căldurii și circulație optimă a aerului. Cele 10 canale transversale oferă susținere excelentă aluatului, contribuind la obținerea unor baghete crocante, bine definite și uniform coapte.
Construcția rezistentă cu cadru nituit este ideală pentru utilizare intensivă în brutării, patiserii și laboratoare HoReCa.
Productie Italia
Transportul tavilor, pana in 40 bucati/comanda, se face in colete a cate maxim 10 bucati. Cost de livrare/colet: 25 lei
Cos dospire oval ratan / baneton 1.2kg
Obțineți pâini artizanale cu formă uniformă și aspect autentic folosind acest coș de dospire oval din ratan natural, conceput pentru aluaturi de până la 1,2 kg. Coșul susține aluatul în timpul fermentării finale, ajutând la menținerea formei și la dezvoltarea unei texturi aerate.
Spiralele specifice ratanului imprimă pe suprafața aluatului modelul tradițional apreciat la pâinea artizanală, oferind un aspect rustic și profesional după coacere.
Fabricat din ratan natural de înaltă calitate, coșul permite circulația optimă a aerului în timpul dospirii și contribuie la absorbția excesului de umiditate de la suprafața aluatului, favorizând formarea unei cruste frumoase.
Fabricat in Europa
Tava aluminiu perforat si teflonat baghete 60x80 - 10 canale transversale
Tavă profesională pentru coacerea baghetelor, realizată din aluminiu perforat cu strat teflonat verde, special concepută pentru coacere uniformă și desprindere ușoară a produselor.
Cele 10 canale transversale oferă susținere optimă aluatului în timpul coacerii, contribuind la obținerea unor baghete crocante, bine definite și cu aspect profesional. Stratul teflonat reduce lipirea și facilitează utilizarea intensivă în brutării și laboratoare HoReCa.
Fabricat in Italia
Transportul tavilor, pana in 40 bucati/comanda, se face in colete a cate maxim 10 bucati. Cost de livrare/colet: 25 lei
Tava aluminiu neperforat 60x80xh2cm
Tavă profesională din aluminiu neperforat, concepută pentru coacere uniformă și utilizare intensivă în patiserii, brutării și laboratoare HoReCa. Formatul generos 60×80 cm oferă spațiu optim pentru prepararea eficientă a produselor de panificație, foietajelor, eclerelor, biscuiților și deserturilor de cofetărie.
Construită cu 4 margini la 90° și înălțime de 2 cm, tava asigură stabilitate excelentă, manipulare ușoară și rezistență în utilizarea zilnică profesională. Aluminiul contribuie la distribuția uniformă a temperaturii pentru rezultate constante și coacere eficientă.
Fabricat in Italia
Transportul tavilor, pana in 40 bucati/comanda, se face in colete a cate maxim 10 bucati. Cost de livrare/colet: 25 lei
Hartie de copt ringrein 7cm/400m
Fabricat in Germania.
Termen de livrare 15-20 zile lucratoare de la comanda!
Termen de livrare 15-20 zile lucratoare de la comanda!
Tavita prezentare melamina neagra 30x19xh1.7cm
Fabricat in Germania.
*Termen de livrare estimativ 15-18 zile lucrătoare de la plata avansului la produsele aflate în stoc furnizor.
*Transportul produselor voluminoase sau grele se va face contracost, in functie de greutate si volum.
*Termen de livrare estimativ 15-18 zile lucrătoare de la plata avansului la produsele aflate în stoc furnizor.
*Transportul produselor voluminoase sau grele se va face contracost, in functie de greutate si volum.