Cos dospire oval ratan / baneton 1kg

Caracteristici:

Fabricat din ratan natural de calitate
Forma: ovala
Capacitate recomandata: aluat de aproximativ 1 kg
Asigura o dospire uniforma si o buna ventilatie
 Imprima modelul traditional specific painii artizanale
 Ideal pentru utilizare impreuna cu protectii textile din bumbac
Potrivit pentru brutarii, patiserii si laboratoare profesionale

Avantaje:

Ofera o fermentare controlata si uniforma.
Contribuie la obtinerea unei coji crocante si a unui miez bine dezvoltat.
Pastreaza forma aluatului pe durata dospirii.
Confera painii un aspect rustic si autentic.
Usor de utilizat si de intretinut.
Coșul imprimă aluatului un model dungat placut.
Nu puneți bannetonul în cuptor, nu este pentru coacere.

Recomandare: Presarati cosul cu faina inainte de utilizare sau folositi o protectie textila din bumbac pentru o desprindere usoara a aluatului si o durata de viata mai mare a cosului.