![Cos dospire oval ratan / baneton 1.2 kg [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/patiser.ro/files/product/original/cos-dospire-oval-ratan-baneton-1-2kg-886263.png "Cos dospire oval ratan / baneton 1.2 kg [1]")
![Cos dospire oval ratan / baneton 1.2 kg [2]](https://gomagcdn.ro/domains2/patiser.ro/files/product/original/cos-dospire-oval-ratan-baneton-1-2kg-40-39370.jpg "Cos dospire oval ratan / baneton 1.2 kg [2]")
![Cos dospire oval ratan / baneton 1.2 kg [3]](https://gomagcdn.ro/domains2/patiser.ro/files/product/original/cos-dospire-oval-ratan-baneton-1-2kg-40-867951.jpg "Cos dospire oval ratan / baneton 1.2 kg [3]")
Cos dospire oval ratan / baneton 1.2 kg
Obțineți pâini artizanale cu aspect autentic și crustă perfectă folosind acest coș de dospire oval din ratan natural, conceput pentru aluaturi de până la 1,2 kg. În timpul fermentării finale, coșul susține aluatul, îi păstrează forma și favorizează dezvoltarea unei texturi aerate, contribuind la obținerea unei pâini cu volum generos și un aspect profesional.
Fabricat din ratan natural, banetonul permite circulația optimă a aerului și absorbția controlată a excesului de umiditate de la suprafața aluatului. Spiralele specifice imprimă modelul tradițional apreciat la pâinea artizanală, oferind fiecărei pâini un finisaj rustic și elegant.
Fabricat in Europa
- Descriere
- Caracteristici
- Review-uri (0)
Caracteristici
Tip produs: Coș de dospire (Baneton)Formă: Ovală
Capacitate: aluat până la 1,2 kg
Material: ratan natural
Permite circulația optimă a aerului
Imprimă model decorativ specific pâinii artizanale
Fabricat în Europa
Ideal pentru
pâine artizanală;pâine cu maia;pâine albă;pâine integrală;pâine cu semințe;aluaturi cu hidratare medie și ridicată.Avantaje
Menține forma aluatului în timpul dospirii finale.
Favorizează dezvoltarea unei cruste uniforme și crocante.
Permite eliminarea excesului de umiditate pentru o fermentare optimă.
Oferă pâinii modelul tradițional în spirală, specific brutăriilor artizanale.
Realizat din ratan natural, rezistent și potrivit pentru utilizări repetate.
Recomandări de utilizare
Presărați coșul cu făină înainte de fiecare utilizare pentru a preveni lipirea aluatului și pentru a evidenția modelul decorativ după coacere. După folosire, îndepărtați resturile de făină cu o perie moale și lăsați coșul să se usuce complet înainte de depozitare. Evitați spălarea frecventă cu apă pentru a păstra calitatea și durabilitatea ratanului natural.
Material: Ratan
Ambalare: Bucata
Capacitate: 1.2 kg
Utilizare: Brutarie, Pentru aluat
Tara de fabricatie: SK
Recomandari
