Cutit crestare aluat cu lama inlocuibila

Fii primul care scrie un Review
47,79 Lei
Cuțit profesional pentru crestarea aluatului, prevăzut cu lamă înlocuibilă, conceput pentru realizarea rapidă și precisă a tăieturilor înainte de coacere. Este un instrument practic pentru obținerea unor crestături controlate, care contribuie atât la dezvoltarea corectă a pâinii în cuptor, cât și la aspectul decorativ al produsului finit.

Tara de provenienta Franta
Stoc epuizat
Cod Produs: G060030 Ai nevoie de ajutor? 0730 250 685
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Review-uri (0)

Caracteristici

Cuțit special pentru crestarea aluatului
Cutit din matarial plastic, cu lama inlocuibila.
Lama dreapta pentru crestarea painii si a baghetelor.
Protectie flexibila a lamei pentru siguranta totala.
Maner ergonomic de reducere a RSI (mai mică presiune pe incheietura mainii datorita unghiului).
Lama din otel inoxidabil si teflon magnetic detectabil si sigur pentru alimente. Grosime de 0,1 mm. Toate cele patru colturi ale lamei (numerotate de la 1 la 4) trebuie utilizate pentru o durată de viata optima.
Lama compusa din minimum 13% crom in conformitate cu decretul din 13 ianuarie 1976 (decret mai strict decat standardele europene).
Prevăzut cu lamă înlocuibilă
Mâner ergonomic pentru manevrare ușoară
Protecție pentru lamă
Design compact și practic
Permite realizarea unor tăieturi fine și precise
Țara de proveniență: Franța
Potrivit pentru utilizare profesională și casnică

Utilizare

Cuțitul se utilizează pentru crestarea suprafeței aluatului înainte de introducerea în cuptor. Este potrivit pentru pâine artizanală, baghete, pâini rotunde și alte produse de panificație. Lama permite realizarea atât a crestăturilor simple, cât și a modelelor decorative.

După uzarea lamei, aceasta poate fi înlocuită, prelungind durata de utilizare a instrumentului.

Avantaje

Crestare precisă – permite realizarea unor tăieturi curate și controlate.
Lamă înlocuibilă – instrumentul poate fi utilizat pe termen lung prin schimbarea lamei.
Protecție pentru lamă – facilitează depozitarea în condiții mai sigure.
Manevrare ușoară – forma compactă oferă control bun în timpul crestării.
Ideal pentru pâine artizanală – permite realizarea unor modele decorative atractive.
Recomandat pentru brutării, patiserii, laboratoare de panificație, restaurante, HoReCa și pasionații de pâine artizanală.

 

Informatii conformitate produs

Ambalare: Set

Utilizare: Brutarie, Patiserie

Tara de fabricatie: FR

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!