Obțineți tăieturi precise și uniforme cu acest cuțit profesional pentru brutărie, echipat cu lamă ondulată de 18,5 cm și mâner ergonomic portocaliu. Conceput pentru felierea pâinii, baghetelor și produselor de panificație, cuțitul taie cu ușurință crusta crocantă fără a comprima miezul, oferind felii curate și un aspect impecabil.
Lama este fabricată din oțel inoxidabil alimentar de înaltă calitate, rezistent la coroziune și uzură, fiind ideală pentru utilizare zilnică în brutării, patiserii, restaurante și laboratoare de panificație. Mânerul ergonomic oferă o prindere confortabilă și sigură, iar culoarea portocalie facilitează identificarea rapidă a ustensilei în spațiile profesionale.
✔ Lama zimțată asigură tăieri curate și uniforme.
✔ Nu deteriorează textura produselor de panificație.
✔ Mâner ergonomic pentru confort și control sporit.
✔ Inox alimentar durabil, potrivit pentru utilizare profesională.
✔ Culoarea portocalie permite identificarea rapidă în fluxul de lucru.
Folosiți cuțitul cu mișcări line, de tip fierăstrău, fără a aplica presiune excesivă, pentru a obține felii perfecte. După utilizare, spălați lama cu apă caldă și detergent delicat, uscați-o complet și depozitați cuțitul într-un suport dedicat sau pe o bandă magnetică pentru a proteja lama și a-i prelungi durata de viață.