Totul pentru Brutarie

Rascheta din inox 17.5 x 10.5 cm este un accesoriu indispensabil in brutarii, patiserii si cofetarii, fiind conceputa pentru portionarea, ridicarea si manipularea rapida a aluatului. Fabricata din otel inoxidabil de inalta calitate, aceasta ofera rezistenta excelenta la uzura, igiena sporita si o durata lunga de utilizare.
 

Datorita lamei late si muchiei drepte, rascheta permite taierea precisa a aluatului, curatarea eficienta a plansei de lucru si transferul preparatelor fara deformare. Manerul ergonomic din inox asigura o prindere confortabila si control optim in timpul utilizarii intensive.

Realizată din lemn de fag de înaltă calitate, această lopată de brutărie este concepută pentru manipularea rapidă și sigură a produselor de panificație în cuptoare profesionale. Forma lungă și îngustă, împreună cu partea frontală ușor subțiată, facilitează introducerea și scoaterea pâinii, baghetelor, chiflelor sau altor produse de brutărie fără a le deteriora.
 

Lemnul de fag oferă o rezistență excelentă la uzură, fiind în același timp suficient de ușor pentru o utilizare confortabilă pe parcursul întregii zile de lucru. Suprafața netedă permite alunecarea ușoară sub aluat sau produsul copt, iar mânerul ergonomic asigură o prindere sigură și un control optim în timpul manipulării.
 

Ideală pentru brutării artizanale, laboratoare de panificație, pizzerii și unități HoReCa, această lopată reprezintă un accesoriu indispensabil pentru obținerea unui flux de lucru eficient și profesional.

Manipulați cu ușurință produsele de panificație în timpul coacerii cu această lopată profesională din lemn de fag, concepută pentru introducerea, rotirea și scoaterea pâinii și a altor produse din cuptoarele profesionale. Dimensiunile compacte și construcția robustă o fac ideală pentru brutării, pizzerii, patiserii și laboratoare de panificație.
 

Fabricată din lemn de fag de înaltă calitate, lopata este prevăzută cu perforații care contribuie la îndepărtarea surplusului de făină înainte de introducerea aluatului în cuptor, facilitând totodată o manipulare mai eficientă. Suprafața netedă permite alunecarea ușoară a aluatului, reducând riscul de deformare.

Manipulați cu ușurință pâinea, pizza și alte produse de panificație folosind această lopată profesională din lemn de fag, proiectată pentru utilizare în brutării, patiserii, pizzerii și laboratoare de panificație. Suprafața lată și netedă permite introducerea și scoaterea produselor din cuptor în condiții de siguranță, fără a le deforma.
 

Realizată din lemn de fag de înaltă calitate, lopata este robustă, ușoară și confortabilă în utilizare. Muchia frontală subțire facilitează alunecarea sub aluat, iar mânerul ergonomic oferă o prindere sigură și un control optim în timpul manipulării.

Fabricat in Germania
Livrarea se face in 15-20 zile lucratoare daca este pe stoc la furnizor!

Foliile albe pentru hamburger, cu diametrul de 130 mm (13 cm), sunt special concepute pentru separarea și manipularea igienică a chiftelelor de carne destinate preparării burgerilor. Reprezintă un accesoriu practic pentru restaurante, burgerii, fast-food-uri, măcelării și bucătării profesionale, facilitând organizarea și depozitarea porțiilor de carne.Fabricate din hârtie consumabilă de uz alimentar, foliile au o formă rotundă și o suprafață netedă, fiind ideale pentru așezarea între chiftelele de hamburger. Acestea contribuie la prevenirea lipirii porțiilor de carne în timpul stivuirii și permit separarea individuală a acestora înainte de preparare.

Setul de 500 folii albe perforate pentru hamburger, cu diametrul de 10 cm, este special conceput pentru separarea și manipularea igienică a chiftelelor de carne pentru burgeri. Ideal pentru restaurante, burgerii, fast-food-uri, măcelării și bucătării profesionale, acest produs facilitează pregătirea, depozitarea și organizarea porțiilor de carne.Fabricate din hârtie consumabilă de uz alimentar, foliile au formă rotundă și perforații distribuite pe suprafață, fiind practice pentru separarea chiftelelor de hamburger și reducerea contactului direct dintre acestea în timpul depozitării. Dimensiunea de 10 cm este potrivită pentru chiftelele de burger cu diametru similar.

Clips retractabil conceput pentru prinderea și păstrarea la îndemână a mănușilor igienice pentru manipularea alimentelor. Este o soluție practică pentru personalul care servește frecvent produse alimentare și are nevoie să utilizeze rapid mănușa, fără să o lase pe suprafețele de lucru.
 

Sistemul retractabil permite folosirea mănușii atunci când este necesară și revenirea acesteia lângă uniformă după utilizare, contribuind la un spațiu de lucru mai organizat și mai eficient.

Manipulați rapid și eficient ingredientele vrac cu scafa din plastic alb de 1 litru, un accesoriu indispensabil în brutării, patiserii, cofetării și bucătării profesionale. Capacitatea generoasă și forma adâncă permit dozarea și transferul ușor al făinii, zahărului, cerealelor, semințelor sau altor ingrediente uscate, reducând risipa și facilitând fluxul de lucru.
 

Fabricată din plastic alimentar rezistent, scafa este ușoară, ergonomică și confortabilă în utilizare, fiind concepută pentru utilizare zilnică în medii profesionale.