Toate Produsele
Acest produs nu se incadreaza in 
Cutit pentru crestare aluat
Cuțitul pentru crestarea aluatului este un accesoriu indispensabil pentru brutarii și pasionații de panificație artizanală. Conceput pentru realizarea crestăturilor precise înainte de coacere, acesta permite controlul expansiunii aluatului în cuptor și contribuie la obținerea unui aspect profesional al pâinii.
Lama ascuțită asigură tăieturi curate și uniforme, favorizând dezvoltarea optimă a aluatului în timpul coacerii. Mânerul ergonomic oferă o prindere confortabilă și sigură, facilitând utilizarea rapidă și precisă.
Lama fixa, nu se schimba.
Fabricat in Olanda
Set duiuri / sprituri profesionale inox - 4 piese
Suport macarons cu tavite cilindrice, 30x20x10cm
Expunere cat mai buna in vitrine, candy-bar, etc.
Suport macarons cu tavite cilindrice, 30x20x18cm
Tava copt cu laterale detasabile 24cm
Inaltime margine: 7 cm
Forme briose hartie 200 buc
Formele de briose sunt confectionate din hartie fina, diverse modele, este speciala pentru copt pastrandu-si forma.
Dimensiuni forma: 5 x 2 cm
Set duiuri si pos 33 cm - 9 piese
Duze dintr-o singura bucata de otel inoxidabil.
Tava copt ajustabila 20-35cm
Dimensiunea reglabila: 20 - 35 cm - difuzie optima a caldurii.
Inaltime: 8.5 cm
- rezistenta la utilizare pe termen lung.
- usor de curatat dupa folosire.
Material: otel de inalta calitate cu o grosime de 0. 30 mm
Se utilizeaza pana la 230°C.
Curatati usor cu o carpa moale sau un burete si sapun
*Transportul tavilor nu intra in categoria serviciului gratuit si se va face numai contracost, in functie de greutate si volum.
Tava toast cu capac, fier aluminat, 20x10xh10cm
Dimensiunea: 20x10xh10 cm - difuzie optima a caldurii.
- rezistenta la utilizare pe termen lung.
- usor de curatat dupa folosire.
Material: fier aluminat
Stoc limitat, pretul este valabil pentru produsele din stoc!
*Transportul tavilor nu intra in categoria serviciului gratuit si se va face numai contracost, in functie de greutate si volum.
Marcator tort din polipropilena cu taiere simpla Ø26.5 cm
Marcatorul pentru tort din polipropilenă Ø26,5 cm este un instrument indispensabil în cofetării, patiserii și laboratoare profesionale, conceput pentru porționarea rapidă și precisă a torturilor și prăjiturilor rotunde. Datorită designului său ergonomic și structurii robuste, acesta permite marcarea uniformă a porțiilor înainte de tăiere, asigurând un aspect impecabil și dimensiuni identice pentru fiecare felie.
Fabricat din polipropilenă alimentară de înaltă calitate, marcatorul este rezistent la uzură, ușor de utilizat și simplu de curățat. Mânerele laterale oferă o prindere sigură și confortabilă, facilitând aplicarea uniformă a presiunii pentru o marcare precisă.
Ideal pentru cofetarii care doresc eficiență și prezentare profesională, acest marcator contribuie la reducerea timpului de lucru și la obținerea unor porții perfect egale, atât pentru servire, cât și pentru comercializare.
Cos dospire oval ratan / baneton 43x14 cm - 2kg
Coșul oval pentru dospire din ratan este conceput pentru susținerea și modelarea aluaturilor de dimensiuni mari în timpul fermentării. Forma lungă și îngustă ajută aluatul să își păstreze forma, fiind ideal pentru obținerea pâinilor alungite, cu aspect profesional.
Cu dimensiunile de 43 × 14 cm și o capacitate de aproximativ 2 kg de aluat, banetonul este potrivit în special pentru brutării, laboratoare de panificație și producția artizanală.
Lopata brutarie lemn 60 x 16 cm
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
