Cernator Faina 50 Kg/min
![Cernator Faina 50 Kg/min [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/patiser.ro/files/product/original/cernator-faina-898-370749.png "Cernator Faina 50 Kg/min [1]")
- Descriere
- Caracteristici
- Review-uri (0)
Cernatorul este un element obligatoriu pentru fiecare linie de panificație sau patiserie. Elimină impuritățile albe și negre din făină și evită antrenarea corpurilor străine. Aerează făina prin cernerea acesteia. Aerarea făinii are ca rezultat: favorizarea reacțiilor de oxigenare în făină, ”albirea făinii”, care determină obținerea unui produs finit cu un miez mai deschis la culoare. Înglobarea oxigenului duce la accelerarea procesului de înmulțire a drojdiilor în aluat și totodată duce la mărirea cantității de CO2 rezultat.
Producător: PAN ADAMI - ROMANIA
Productivitate: 50 kg / min
Greutate: 130 kg
Dimensiuni ( LxAxH ): 1275 x 600 x 1950 mm
Structură din oțel inoxidabil
Putere electrică instalată/ alimentare 1,5 kW / 380 V ~ 50 Hz
Magnet pentru reținere impurități metalice
Sită centrifugală din oțel inoxidabil
Inoxul folosit este AISI 304 pentru uz alimentar
Producător: PAN ADAMI - ROMANIA
Productivitate: 50 kg / min
Greutate: 130 kg
Dimensiuni ( LxAxH ): 1275 x 600 x 1950 mm
Structură din oțel inoxidabil
Putere electrică instalată/ alimentare 1,5 kW / 380 V ~ 50 Hz
Magnet pentru reținere impurități metalice
Sită centrifugală din oțel inoxidabil
Inoxul folosit este AISI 304 pentru uz alimentar
Material: Inox
Ambalare: Bucata
Utilizare: Brutarie
Tara de fabricatie: RO
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.
Scrie un review
Produse similare
Cos dospire rotund ratan / baneton, Ø16cm - 0.5kg
Fabricat in EUROPA
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
Cos dospire oval ratan / baneton - 1kg
Fabricat in EUROPA
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
Matura pentru cuptor cu razuitor 120650
Fabricat in GERMANIA
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
Scafa Plastic Alb 1 L - G601321
Scafa din plastic alb rezistent pentru dozare faina si alte ingrediente sub forma de pulbere.
Capacitate: 1 L
Dimensiune: L = 370 mm; H = 130 mm
Capacitate: 1 L
Dimensiune: L = 370 mm; H = 130 mm
Stanta Inox Chifle - Ø16cm -199586
Fabricat in GERMANIA
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
Gripca Aluat Inox, 19.5x14.5cm - 200702
Fabricat in GERMANIA
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
Lopata Brutarie Aluminiu - 155500
Fabricat in GERMANIA
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
Manusa Silicon Termorezistent Cu Manseta - HF05042
Fabricat in ITALIA
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
Manusi cuptor 1 deget si mansete 904/15
Fabricat in ITALIA
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.