Coșul rotund pentru dospire din polipropilenă este conceput pentru dospirea, susținerea și modelarea aluatului înainte de coacere. Cu un diametru de 25 cm și o capacitate de până la 1,5 kg de aluat, este potrivit pentru pregătirea pâinilor rotunde de dimensiuni generoase.
Suprafața interioară texturată ajută la susținerea aluatului în timpul fermentării și contribuie la obținerea unui aspect bine definit după răsturnarea acestuia din coș.
Protecția din bumbac este un accesoriu practic pentru coșurile rotunde de dospire cu diametrul de 22 cm, fiind concepută pentru a căptuși interiorul coșului și pentru a crea o suprafață textilă între aluat și baneton.
Forma circulară și marginea elastică permit fixarea ușoară pe coș, iar materialul textil este potrivit pentru utilizarea repetată în brutării, laboratoare de panificație sau acasă.
Protecția din bumbac este concepută pentru căptușirea coșurilor de dospire cu dimensiunea de 12 × 27 cm, oferind o suprafață textilă între aluat și coș. Forma alungită urmărește profilul banetonului, iar marginea elastică permite fixarea simplă și stabilă în timpul dospirii.
Este un accesoriu practic pentru prepararea pâinii cu maia și a altor aluaturi dospite, contribuind totodată la menținerea mai curată a coșului.
Asigurați un proces de dospire igienic și eficient cu această protecție din bumbac, special concepută pentru coșurile de dospire de 13 × 35 cm. Materialul natural din bumbac contribuie la menținerea condițiilor optime pentru fermentarea aluatului și facilitează desprinderea acestuia din coș, reducând riscul de lipire atunci când este utilizată împreună cu făină.
Datorită marginii elastice, protecția se montează rapid și se fixează ferm pe coșul de dospire, fiind ușor de îndepărtat pentru curățare și reutilizare.
Coșul pentru dospire din polipropilenă este conceput pentru susținerea și modelarea aluatului în timpul fermentării, înainte de coacere. Forma sa alungită, cu marginile ușor rotunjite, este potrivită pentru obținerea pâinilor de dimensiuni mici, cu aspect uniform și bine definit.
Cu dimensiunile de 27 × 12 cm și o capacitate recomandată de aproximativ 0,5 kg de aluat, este o alegere practică pentru brutării, laboratoare de panificație, dar și pentru prepararea pâinii acasă.
Obțineți un finisaj perfect al deserturilor cu această spatulă dreaptă profesională din oțel inoxidabil, concepută pentru întinderea, nivelarea și decorarea cremelor, glazurilor și umpluturilor. Lama flexibilă și mânerul ergonomic oferă control excelent și precizie în timpul utilizării, fiind un accesoriu indispensabil în cofetării, patiserii și bucătării profesionale.
Fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, spatula este rezistentă la coroziune, ușor de curățat și potrivită pentru utilizare intensivă.