Răzătoarea profesională din inox pentru feliat este un accesoriu practic pentru obținerea rapidă a feliilor subțiri și uniforme. Suprafața de lucru este prevăzută cu lame speciale pentru feliere, iar mânerul ergonomic permite o prindere confortabilă și un control bun în timpul utilizării.
Cu dimensiunea de 7,5 × 32 cm, răzătoarea este potrivită atât pentru bucătării profesionale, restaurante și unități HoReCa, cât și pentru utilizarea în cofetărie, patiserie sau acasă.
Caracteristici
Tip produs: răzătoare pentru feliatPermite realizarea rapidă a feliilor fine și uniforme.
Lamele din zona de lucru facilitează tăierea ingredientului direct în timpul glisării.
Mânerul oferă stabilitate și control în timpul utilizării.
Construcția din inox este potrivită pentru folosirea frecventă.
Ideală pentru pregătirea ingredientelor pentru salate, garnituri, plating și decoruri culinare.
Dimensiunea de 7,5 × 32 cm oferă un bun echilibru între suprafața de feliere și manevrabilitate.
Țineți răzătoarea ferm de mâner și treceți ingredientul peste zona de feliere prin mișcări controlate. Lamele sunt ascuțite, de aceea evitați apropierea degetelor de acestea, în special atunci când ingredientul devine foarte mic.
După utilizare, curățați cu atenție suprafața și lamele, apoi uscați complet răzătoarea înainte de depozitare.
Material: Inox
Ambalare: Bucata
Utilizare: Bucatarie, Patiserie, Cofetarie
Tara de fabricatie: DE