Fabricat din inox alimentar de înaltă calitate, acest dui este rezistent la coroziune și deformare, fiind potrivit atât pentru cofetăriile profesionale, cât și pentru utilizarea în bucătăria de acasă.
Profilul de stea închisă creează decoruri compacte, cu nervuri bine conturate și un relief elegant, precum:
rozete uniforme;borduri decorative continue;steluțe compacte;spirale decorative;baze pentru flori și ornamente;finisaje cu textură fină și regulată.Față de un dui stea clasic, modelul stea închisă produce un decor mai plin, cu nervuri apropiate și muchii mai delicate.
Creează decoruri compacte și uniforme.
Nervuri fine și bine definite.
Ideal pentru borduri, rozete și ornamente elegante.
Fabricat din inox alimentar rezistent și durabil.
Ușor de curățat și reutilizat.
Pentru rezultate optime, utilizați creme ferme și stabile, precum cremă de unt, ganache, frișcă stabilizată sau alte creme pentru decor. Mențineți poșul perpendicular pe suprafața desertului și aplicați o presiune constantă pentru a obține decoruri uniforme și bine conturate. Diametrul de 7 mm este ideal pentru realizarea bordurilor cu volum mediu, rozetelor compacte și ornamentelor decorative care pun în valoare textura specifică profilului de stea închisă. După utilizare, spălați duiul cu apă caldă și detergent delicat, uscați-l complet și depozitați-l într-un loc uscat pentru a-i păstra performanța și aspectul impecabil.
Material: Inox
Ambalare: Bucata
Utilizare: Patiserie, Cofetarie, Pentru aluat
Diametru: Ø 7 mm
Tara de fabricatie: DE