Strecurătoarea profesională din inox, cu diametrul de 26 cm, este concepută pentru cernerea și strecurarea eficientă a unor cantități mai mari de ingrediente. Dimensiunea generoasă și sita fină o fac potrivită pentru activitatea zilnică din cofetării, patiserii, brutării, restaurante și bucătării profesionale.
Forma adâncă oferă suficient spațiu pentru ingrediente, iar mânerul lung din inox permite o manevrare comodă. Pe partea opusă mânerului este prevăzută cu un mic suport, util pentru sprijinirea strecurătorii pe marginea unui recipient.
Diametru generos de 26 cm, potrivit pentru volume mai mari.
Sita fină contribuie la obținerea unor texturi uniforme și fără cocoloașe.
Forma adâncă ajută la păstrarea ingredientelor în interior în timpul lucrului.
Mânerul lung oferă o prindere comodă și un control bun.
Suportul opus mânerului permite așezarea strecurătorii peste un bol sau alt recipient.
Potrivită pentru utilizare intensivă în laboratoare de cofetărie și patiserie.
Așezați strecurătoarea deasupra recipientului și adăugați treptat ingredientele. Pentru făină, cacao sau zahăr pudră, mișcați ușor strecurătoarea pentru o cernere uniformă. În cazul cremelor sau sosurilor, compoziția poate fi trecută prin sită cu ajutorul unei spatule.
După utilizare, spălați cu atenție sita și uscați complet strecurătoarea înainte de depozitare.
Material: Inox
Ambalare: Bucata
Culoare:
Diametru: Ø 26 cm
Utilizare: Pentru altele
Tara de fabricatie: DE