Toate Produsele

Realizați ouă din ciocolată cu un aspect spectaculos folosind această formă profesională din silicon, prevăzută cu 12 cavități în formă de ou, fiecare având un model decorativ diferit. Ideală pentru cofetării, laboratoare de ciocolată, patiserii sau pentru pasionații de deserturi artizanale, forma permite obținerea unor creații elegante și uniforme, perfecte pentru Paște sau pentru cadouri dulci.
 

Fabricată din silicon alimentar de înaltă calitate, forma oferă flexibilitate excelentă și permite demularea rapidă și fără efort, păstrând intacte toate detaliile decorative. Materialul rezistă la temperaturi ridicate și scăzute, fiind potrivit atât pentru preparate coapte, cât și pentru ciocolată, mousse, jeleuri sau alte deserturi.

Feliator practic și eficient, conceput pentru tăierea rapidă și precisă a pizzei, aluaturilor și produselor de patiserie. Lama circulară din inox alunecă ușor prin preparate, realizând tăieturi uniforme fără să deterioreze blatul sau să deplaseze ingredientele.
 

Mânerul ergonomic oferă o prindere confortabilă și sigură, iar protecția metalică ajută la menținerea degetelor la distanță de lamă în timpul utilizării. Orificiul de la capătul mânerului permite depozitarea ușoară prin agățare.
 

Potrivit atât pentru bucătăriile profesionale, pizzerii și laboratoare de patiserie, cât și pentru utilizarea acasă.

Merdeneaua cu strat antiaderent de 25 cm este un instrument esențial pentru întinderea uniformă a aluatului, fiind ideală pentru cofetării, patiserii, brutării și utilizarea în bucătăria de acasă. Suprafața antiaderentă reduce lipirea aluatului, facilitând obținerea unor foi fine și uniforme cu un efort minim.
 

Construită din materiale de calitate, merdeneaua este prevăzută cu un cilindru care se rotește ușor și mânere ergonomice ce oferă stabilitate și control în timpul utilizării. Este potrivită pentru o gamă variată de aluaturi, de la cele fragede și foietaje până la aluat pentru pizza, pâine, biscuiți, paste sau produse de patiserie.
 

Datorită finisajului antiaderent, cantitatea de făină necesară în timpul lucrului este redusă, iar aluatul își păstrează textura și hidratarea optimă. Instrumentul este ușor de curățat și rezistent la utilizare frecventă, fiind o alegere practică pentru orice laborator de producție sau pasionat de panificație și cofetărie.

Obtineti foi de aluat uniforme si perfect netezite cu aceasta rola profesionala antiaderenta de 18 cm, conceputa pentru utilizare intensa in laboratoare de cofetarie, patiserii, brutarii si bucatarii profesionale. Invelisul special anti lipire reduce aderenta aluatului, permitand intinderea rapida si precisa fara utilizarea excesiva de faina.
 

Rola este ideala pentru modelarea aluatului de foietaj, fondantului, martipanului, aluatului pentru biscuiti, pizza, tarte sau produse de patiserie. Manerul ergonomic asigura o prindere confortabila si control excelent in timpul utilizarii.

Pregătiți blaturi perfecte, tarte, cheesecake-uri și alte deserturi cu ajutorul tăvii de patiserie cu răzuitor Ø21 cm, un accesoriu practic conceput pentru coacere și manipularea ușoară a preparatelor. Tava este realizată din materiale rezistente, cu strat antiaderent, iar răzuitorul inclus facilitează desprinderea și nivelarea compoziției sau porționarea delicată a deserturilor.
 

Diametrul de 21 cm este ideal pentru prepararea torturilor și prăjiturilor de dimensiuni medii, atât în bucătăriile profesionale, cât și în cele de acasă. Stratul antiaderent contribuie la o coacere uniformă și la demularea facilă, reducând riscul deteriorării preparatelor.

Pregătiți pizza cu blat uniform și bine rumenit folosind tava pentru pizza din aluminiu turnat Ø26 cm, un accesoriu robust și eficient, conceput pentru rezultate excelente atât în bucătăriile profesionale, cât și acasă. Fabricată din aluminiu turnat de înaltă calitate, tava distribuie uniform căldura pe întreaga suprafață, contribuind la o coacere optimă și la obținerea unui blat crocant.
 

Designul cu mânere laterale integrate permite manipularea ușoară și sigură, iar suprafața interioară cu striații circulare favorizează distribuția căldurii și stabilitatea aluatului în timpul coacerii.

Obțineți tarte cu margini perfecte și coacere uniformă folosind tava pentru tartă Ø24 cm, un accesoriu indispensabil pentru prepararea deserturilor și a preparatelor sărate. Datorită formei clasice cu margini ondulate și bazei texturate, tava oferă un aspect elegant produsului final și contribuie la o distribuție eficientă a căldurii în timpul coacerii.
 

Fabricată din material rezistent cu strat antiaderent, tava permite desprinderea ușoară a preparatelor și facilitează curățarea după utilizare. Diametrul de 24 cm este ideal pentru tarte dulci, quiche-uri, cheesecake-uri sau alte preparate coapte, fiind potrivită atât pentru uz casnic, cât și pentru laboratoare de cofetărie și patiserie.

Transformați deserturile de sărbători în adevărate piese de rezistență cu tava în formă de brad 40 × 30 cm. Concepută pentru prepararea checurilor, pandișpanurilor și prăjiturilor festive, această tavă oferă un aspect spectaculos preparatului final, fără a necesita decupare sau modelare suplimentară.
 

Fabricată din material rezistent cu strat antiaderent, tava asigură o distribuție uniformă a căldurii și o coacere omogenă. Forma detaliată de brad permite obținerea unui desert cu margini bine definite, ușor de decorat cu glazură, zahăr pudră, fructe sau bomboane decorative pentru un efect deosebit.

Realizați deserturi memorabile cu tava în formă de inimă 31 × 28 cm, ideală pentru torturi, checuri, pandișpanuri și prăjituri dedicate momentelor speciale. Forma elegantă de inimă transformă orice preparat într-o prezentare spectaculoasă, fiind perfectă pentru aniversări, Valentine's Day, nunți, logodne sau alte ocazii festive.
 

Fabricată din oțel carbon de înaltă calitate cu strat antiaderent, tava asigură o distribuție uniformă a căldurii pentru o coacere optimă și o rumenire uniformă. Suprafața antiaderentă permite demularea ușoară a preparatelor, păstrând perfect forma și detaliile acestora.

Obțineți blaturi uniforme, pandișpanuri pufoase și prăjituri perfect coapte cu tava conică Ø26 cm, un accesoriu indispensabil pentru orice pasionat de cofetărie sau laborator profesional. Forma conică facilitează coacerea uniformă și permite demularea rapidă a preparatelor, oferind rezultate excelente la fiecare utilizare.
 

Fabricată din oțel carbon de înaltă calitate și prevăzută cu un strat antiaderent rezistent, tava distribuie eficient căldura, contribuind la o rumenire uniformă și la păstrarea texturii pufoase a preparatelor. Diametrul de 26 cm este ideal pentru torturi, pandișpanuri, checuri sau alte deserturi coapte.

Menține coșurile de dospire curate și pregătite pentru fiecare utilizare cu această perie profesională, concepută special pentru îndepărtarea eficientă a resturilor de făină și aluat uscat. Datorită perilor rezistenți și dispuși dens, peria curăță în profunzime fără a deteriora structura coșurilor din ratan sau alte materiale naturale.
 

Forma ergonomică și blocul din lemn oferă o prindere confortabilă și un control excelent în timpul utilizării, fiind un accesoriu indispensabil în brutării artizanale, patiserii și laboratoare de panificație.

Pregătește deserturi festive cu ajutorul acestui set de 5 decupătoare din inox, în formă de om turtă dulce, disponibile în dimensiuni diferite. Sunt ideale pentru realizarea biscuiților de Crăciun, fursecurilor cu unt, turtelor dulci, precum și pentru decuparea fondantului, marțipanului sau a pastei de zahăr.
 

Fabricate din oțel inoxidabil alimentar, decupătoarele oferă o tăiere precisă și uniformă, păstrând perfect forma aluatului. Materialul este rezistent la coroziune, nu se deformează în timp și poate fi reutilizat ani la rând.
 

Datorită celor cinci dimensiuni diferite, poți crea biscuiți asortați, decorațiuni comestibile sau seturi de fursecuri suprapuse, perfecte pentru mesele festive, cadouri handmade și platouri de sărbători.

Obțineți covrigi cu formă perfectă și dimensiuni uniforme cu ajutorul acestui set profesional de 3 decupătoare din oțel inoxidabil, special conceput pentru brutării, patiserii, laboratoare de panificație și pasionații de produse de casă. Formele reproduc fidel aspectul clasic al covrigului și permit o decupare rapidă, precisă și eficientă.
 

Fabricate din inox de înaltă calitate, decupătoarele sunt rezistente la coroziune, ușor de curățat și potrivite pentru utilizare intensivă. Marginile bine finisate asigură o tăiere curată a aluatului, iar mânerul superior oferă o prindere confortabilă și un control excelent în timpul utilizării.
 

Setul include trei dimensiuni diferite (10 cm, 8 cm și 6 cm), oferind flexibilitate pentru realizarea covrigilor de diverse mărimi, ideali pentru brutării artizanale, produse de panificație sau prezentări speciale.

Obtineti blaturi de tort perfect uniforme cu ajutorul feliatorului reglabil din inox, conceput pentru taierea precisa si rapida a torturilor cu diametre cuprinse intre 24 si 30 cm. Datorita fantelor de ghidare dispuse uniform, puteti obtine cu usurinta straturi egale, ideale pentru torturi profesionale cu mai multe niveluri.
 

Fabricat din inox de calitate, feliatorul este rezistent la uzura, usor de curatat si potrivit pentru utilizare intensa in cofetarii, patiserii, laboratoare si bucatarii profesionale.

Obtineti amestecuri fine, omogene si aerate cu acest tel profesional integral din inox de 25 cm, conceput pentru utilizare intensiva in cofetarii, patiserii, brutarii, restaurante si bucatarii profesionale. Fabricat integral din otel inoxidabil de calitate superioara, telul ofera rezistenta excelenta la coroziune, durabilitate si igiena maxima.
 

Forma clasica a firelor permite incorporarea rapida a aerului in compozitii, fiind ideala pentru baterea oualor, amestecarea cremelor, sosurilor, glazurilor, aluaturilor lichide sau a preparatelor de patiserie si cofetarie. Manerul ergonomic din inox asigura o prindere confortabila si poate fi suspendat pentru depozitare usoara.

Pregătiți pizza cu blat crocant și coacere uniformă folosind tava pentru pizza din aluminiu Ø31 cm, concepută pentru rezultate excelente atât în bucătăriile profesionale, cât și acasă. Baza tăvii este prevăzută cu reliefuri embosate, care favorizează circulația aerului în timpul coacerii și contribuie la obținerea unei cruste rumene și bine coapte.
 

Fabricată din aluminiu de calitate, tava distribuie căldura rapid și uniform pe întreaga suprafață, reducând riscul de coacere neuniformă. Marginea joasă facilitează introducerea și scoaterea pizzei, fiind ideală pentru prepararea pizzei clasice, artizanale sau a altor produse de panificație.

Obțineți finisaje perfecte și decoruri cu aspect profesional cu setul de 6 duiuri rotunde din oțel inoxidabil, conceput pentru realizarea liniilor, punctelor, perlelor, cercurilor și a altor ornamente netede din cremă, frișcă, ganache sau buttercream. Datorită diametrelor diferite, setul oferă flexibilitate în decorarea torturilor, cupcakes-urilor, eclerelor și a unei game variate de deserturi.
 

Fabricate din inox alimentar de înaltă calitate, duiurile sunt rezistente la coroziune, reutilizabile și ușor de întreținut, fiind ideale atât pentru cofetarii profesioniști, cât și pentru pasionații de baking care își doresc rezultate precise și uniforme.


Fabricat in Olanda.
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.