Răzătoarea este ideală pentru răzuirea fină a cojii de lămâie, portocală și alte citrice, precum și pentru ciocolată, brânzeturi tari, nucșoară și alte ingrediente care necesită o textură fină.Poate fi utilizată în cofetărie pentru pregătirea cremelor, blaturilor, aluaturilor și umpluturilor, dar și pentru realizarea decorurilor fine din ciocolată sau coajă de citrice.Forma alungită permite răzuirea direct deasupra vasului sau preparatului, oferind control și precizie în dozarea ingredientelor.
Suprafață din oțel inoxidabil, potrivită pentru utilizare profesională.
Răzuire fină și uniformă pentru ingrediente diverse.
Ideală pentru citrice, ciocolată, brânzeturi tari și nucșoară.
Dimensiunea de 4,5 x 32 cm oferă o suprafață generoasă de lucru.
Mâner ergonomic pentru prindere sigură și manevrare confortabilă.
Permite răzuirea directă peste preparate, creme sau recipiente.
Potrivită atât pentru prepararea, cât și pentru finisarea și decorarea produselor.
Design practic, compact și ușor de depozitat.
Recomandată pentru cofetării, patiserii, brutării, restaurante, hoteluri și bucătării profesionale.
Material: Inox
Ambalare: Bucata
Culoare:
Utilizare: Bucatarie, Patiserie, Cofetarie
Tara de fabricatie: DE