Toate Produsele

Feliator practic și eficient, conceput pentru tăierea rapidă și precisă a pizzei, aluaturilor și produselor de patiserie. Lama circulară din inox alunecă ușor prin preparate, realizând tăieturi uniforme fără să deterioreze blatul sau să deplaseze ingredientele.
 

Mânerul ergonomic oferă o prindere confortabilă și sigură, iar protecția metalică ajută la menținerea degetelor la distanță de lamă în timpul utilizării. Orificiul de la capătul mânerului permite depozitarea ușoară prin agățare.
 

Potrivit atât pentru bucătăriile profesionale, pizzerii și laboratoare de patiserie, cât și pentru utilizarea acasă.

Obtineti foi de aluat uniforme si perfect netezite cu aceasta rola profesionala antiaderenta de 18 cm, conceputa pentru utilizare intensa in laboratoare de cofetarie, patiserii, brutarii si bucatarii profesionale. Invelisul special anti lipire reduce aderenta aluatului, permitand intinderea rapida si precisa fara utilizarea excesiva de faina.
 

Rola este ideala pentru modelarea aluatului de foietaj, fondantului, martipanului, aluatului pentru biscuiti, pizza, tarte sau produse de patiserie. Manerul ergonomic asigura o prindere confortabila si control excelent in timpul utilizarii.

Pregătiți blaturi perfecte, tarte, cheesecake-uri și alte deserturi cu ajutorul tăvii de patiserie cu răzuitor Ø21 cm, un accesoriu practic conceput pentru coacere și manipularea ușoară a preparatelor. Tava este realizată din materiale rezistente, cu strat antiaderent, iar răzuitorul inclus facilitează desprinderea și nivelarea compoziției sau porționarea delicată a deserturilor.
 

Diametrul de 21 cm este ideal pentru prepararea torturilor și prăjiturilor de dimensiuni medii, atât în bucătăriile profesionale, cât și în cele de acasă. Stratul antiaderent contribuie la o coacere uniformă și la demularea facilă, reducând riscul deteriorării preparatelor.

Pregătiți pizza cu blat uniform și bine rumenit folosind tava pentru pizza din aluminiu turnat Ø26 cm, un accesoriu robust și eficient, conceput pentru rezultate excelente atât în bucătăriile profesionale, cât și acasă. Fabricată din aluminiu turnat de înaltă calitate, tava distribuie uniform căldura pe întreaga suprafață, contribuind la o coacere optimă și la obținerea unui blat crocant.
 

Designul cu mânere laterale integrate permite manipularea ușoară și sigură, iar suprafața interioară cu striații circulare favorizează distribuția căldurii și stabilitatea aluatului în timpul coacerii.

Transformați deserturile de sărbători în adevărate piese de rezistență cu tava în formă de brad 40 × 30 cm. Concepută pentru prepararea checurilor, pandișpanurilor și prăjiturilor festive, această tavă oferă un aspect spectaculos preparatului final, fără a necesita decupare sau modelare suplimentară.
 

Fabricată din material rezistent cu strat antiaderent, tava asigură o distribuție uniformă a căldurii și o coacere omogenă. Forma detaliată de brad permite obținerea unui desert cu margini bine definite, ușor de decorat cu glazură, zahăr pudră, fructe sau bomboane decorative pentru un efect deosebit.

Realizați deserturi memorabile cu tava în formă de inimă 31 × 28 cm, ideală pentru torturi, checuri, pandișpanuri și prăjituri dedicate momentelor speciale. Forma elegantă de inimă transformă orice preparat într-o prezentare spectaculoasă, fiind perfectă pentru aniversări, Valentine's Day, nunți, logodne sau alte ocazii festive.
 

Fabricată din oțel carbon de înaltă calitate cu strat antiaderent, tava asigură o distribuție uniformă a căldurii pentru o coacere optimă și o rumenire uniformă. Suprafața antiaderentă permite demularea ușoară a preparatelor, păstrând perfect forma și detaliile acestora.

Obțineți blaturi uniforme, pandișpanuri pufoase și prăjituri perfect coapte cu tava conică Ø26 cm, un accesoriu indispensabil pentru orice pasionat de cofetărie sau laborator profesional. Forma conică facilitează coacerea uniformă și permite demularea rapidă a preparatelor, oferind rezultate excelente la fiecare utilizare.
 

Fabricată din oțel carbon de înaltă calitate și prevăzută cu un strat antiaderent rezistent, tava distribuie eficient căldura, contribuind la o rumenire uniformă și la păstrarea texturii pufoase a preparatelor. Diametrul de 26 cm este ideal pentru torturi, pandișpanuri, checuri sau alte deserturi coapte.

Menține coșurile de dospire curate și pregătite pentru fiecare utilizare cu această perie profesională, concepută special pentru îndepărtarea eficientă a resturilor de făină și aluat uscat. Datorită perilor rezistenți și dispuși dens, peria curăță în profunzime fără a deteriora structura coșurilor din ratan sau alte materiale naturale.
 

Forma ergonomică și blocul din lemn oferă o prindere confortabilă și un control excelent în timpul utilizării, fiind un accesoriu indispensabil în brutării artizanale, patiserii și laboratoare de panificație.

Pregătește deserturi festive cu ajutorul acestui set de 5 decupătoare din inox, în formă de om turtă dulce, disponibile în dimensiuni diferite. Sunt ideale pentru realizarea biscuiților de Crăciun, fursecurilor cu unt, turtelor dulci, precum și pentru decuparea fondantului, marțipanului sau a pastei de zahăr.
 

Fabricate din oțel inoxidabil alimentar, decupătoarele oferă o tăiere precisă și uniformă, păstrând perfect forma aluatului. Materialul este rezistent la coroziune, nu se deformează în timp și poate fi reutilizat ani la rând.
 

Datorită celor cinci dimensiuni diferite, poți crea biscuiți asortați, decorațiuni comestibile sau seturi de fursecuri suprapuse, perfecte pentru mesele festive, cadouri handmade și platouri de sărbători.

Obtineti blaturi de tort perfect uniforme cu ajutorul feliatorului reglabil din inox, conceput pentru taierea precisa si rapida a torturilor cu diametre cuprinse intre 24 si 30 cm. Datorita fantelor de ghidare dispuse uniform, puteti obtine cu usurinta straturi egale, ideale pentru torturi profesionale cu mai multe niveluri.
 

Fabricat din inox de calitate, feliatorul este rezistent la uzura, usor de curatat si potrivit pentru utilizare intensa in cofetarii, patiserii, laboratoare si bucatarii profesionale.

Obtineti amestecuri fine, omogene si aerate cu acest tel profesional integral din inox de 25 cm, conceput pentru utilizare intensiva in cofetarii, patiserii, brutarii, restaurante si bucatarii profesionale. Fabricat integral din otel inoxidabil de calitate superioara, telul ofera rezistenta excelenta la coroziune, durabilitate si igiena maxima.
 

Forma clasica a firelor permite incorporarea rapida a aerului in compozitii, fiind ideala pentru baterea oualor, amestecarea cremelor, sosurilor, glazurilor, aluaturilor lichide sau a preparatelor de patiserie si cofetarie. Manerul ergonomic din inox asigura o prindere confortabila si poate fi suspendat pentru depozitare usoara.

Pregătiți pizza cu blat crocant și coacere uniformă folosind tava pentru pizza din aluminiu Ø31 cm, concepută pentru rezultate excelente atât în bucătăriile profesionale, cât și acasă. Baza tăvii este prevăzută cu reliefuri embosate, care favorizează circulația aerului în timpul coacerii și contribuie la obținerea unei cruste rumene și bine coapte.
 

Fabricată din aluminiu de calitate, tava distribuie căldura rapid și uniform pe întreaga suprafață, reducând riscul de coacere neuniformă. Marginea joasă facilitează introducerea și scoaterea pizzei, fiind ideală pentru prepararea pizzei clasice, artizanale sau a altor produse de panificație.

Obțineți finisaje perfecte și decoruri cu aspect profesional cu setul de 6 duiuri rotunde din oțel inoxidabil, conceput pentru realizarea liniilor, punctelor, perlelor, cercurilor și a altor ornamente netede din cremă, frișcă, ganache sau buttercream. Datorită diametrelor diferite, setul oferă flexibilitate în decorarea torturilor, cupcakes-urilor, eclerelor și a unei game variate de deserturi.
 

Fabricate din inox alimentar de înaltă calitate, duiurile sunt rezistente la coroziune, reutilizabile și ușor de întreținut, fiind ideale atât pentru cofetarii profesioniști, cât și pentru pasionații de baking care își doresc rezultate precise și uniforme.


Fabricat in Olanda.
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.

Decupatorul din inox în formă de ursuleț, cu dimensiunea de 6 cm, este ideal pentru realizarea rapidă și uniformă a biscuiților și decorațiunilor cu un aspect simpatic și atractiv. Forma bine conturată permite obținerea siluetei de ursuleț, care poate fi apoi personalizată cu ciocolată, glazură, pastă de zahăr sau alte elemente decorative.
 

Este potrivit atât pentru cofetării și patiserii, cât și pentru realizarea deserturilor tematice pentru copii, aniversări și evenimente.

Rășcheta piepten din plastic rigid este un accesoriu versatil, utilizat atât în cofetărie pentru decorarea torturilor, cât și în panificație pentru modelarea și texturarea aluatului. Datorită marginilor zimțate, aceasta permite realizarea rapidă a unor modele decorative uniforme, oferind produselor un aspect profesional și atractiv.
 

În cofetărie, este ideală pentru texturarea cremei, ganache-ului, frișcăi sau a altor umpluturi, creând linii și modele decorative pe marginile și suprafața torturilor. În panificație, rășcheta este folosită pentru modelarea aluatului înainte de coacere, realizând striații decorative pe pâini, baghete, chifle sau alte produse artizanale, contribuind atât la aspectul estetic, cât și la personalizarea fiecărui produs.
 

Fabricată din plastic alimentar rigid, rezistent și ușor de întreținut, rășcheta oferă o manevrare confortabilă și rezultate constante chiar și în utilizarea intensivă.

Protejați-vă mâinile în timpul manipulării tăvilor, formelor de copt și vaselor fierbinți cu acest set de mănuși profesionale pentru cuptor, fabricate din bumbac special termoizolant. Concepute pentru utilizare intensivă în brutării, patiserii, cofetării și bucătării profesionale, mănușile oferă o combinație excelentă între protecție termică, confort și libertate de mișcare.
 

Designul cu un singur deget asigură o prindere fermă și sigură a tăvilor și recipientelor fierbinți, iar manșeta scurtă facilitează îmbrăcarea și scoaterea rapidă a mănușilor în timpul activităților repetitive. Materialul rezistent și textura exterioară contribuie la o aderență îmbunătățită, reducând riscul alunecării în timpul manipulării.