Noutati – Patiser.ro

Telul profesional Schneider din Exoglass, cu lungimea de 35 cm, este un accesoriu practic și rezistent, conceput pentru amestecarea rapidă și uniformă a cremelor, sosurilor, compozițiilor pentru prăjituri și aluaturilor fluide. Ideal pentru cofetării, patiserii, brutării și bucătării profesionale, acest tel oferă confort și precizie în pregătirea rețetelor dulci sau sărate.Prevăzut cu fire metalice flexibile și mâner ergonomic negru, cu element de îmbinare distinctiv, telul permite omogenizarea ingredientelor și obținerea unor compoziții fine, cu textură uniformă. Lungimea de 35 cm îl face potrivit pentru utilizarea în boluri încăpătoare și recipiente de lucru, fiind o alegere excelentă pentru preparatele realizate în cantități mai mari.

Mențineți suprafețele de lucru și coșurile de dospire curate cu această perie profesională pentru făină, cu lungimea de 40 cm. Concepută pentru brutării, patiserii și laboratoare de panificație, peria permite îndepărtarea rapidă și delicată a surplusului de făină de pe aluat, bannetoane, mese de lucru și alte suprafețe utilizate în procesul de producție.
 

Perii moi curăță eficient fără a deteriora aluatul sau coșurile de dospire, iar mânerul ergonomic oferă o prindere confortabilă și un control excelent în timpul utilizării.

Tija de susținere pentru discurile modulare de tort, cu lungimea de 7,5 cm, este un accesoriu profesional conceput pentru realizarea torturilor etajate și a creațiilor moderne de cake design. Aceasta contribuie la distribuirea uniformă a greutății etajelor superioare, oferind stabilitate și siguranță în timpul montării și prezentării torturilor.Fabricată din material plastic rezistent, tija are un design tubular și se utilizează împreună cu discurile modulare de susținere. Se introduce în interiorul etajului inferior, rămânând ascunsă în structura tortului și contribuind la prevenirea deformării straturilor de blat și cremă.

Tija de susținere pentru discurile modulare de tort, cu lungimea de 15 cm, este un accesoriu profesional conceput pentru realizarea torturilor etajate și a creațiilor moderne de cake design. Aceasta contribuie la distribuirea uniformă a greutății etajelor superioare, oferind stabilitate și siguranță în timpul montării și prezentării torturilor.Fabricată din material plastic rezistent, tija are un design tubular și se utilizează împreună cu discurile de susținere pentru torturi. Se introduce în interiorul etajului inferior, rămânând ascunsă în structura tortului și contribuind la prevenirea deformării straturilor de blat și cremă.

Tija de susținere pentru discurile modulare de tort, cu înălțimea de 22,5 cm, este un accesoriu profesional conceput pentru realizarea torturilor etajate și a construcțiilor decorative din cofetărie. Aceasta contribuie la distribuirea uniformă a greutății și la stabilitatea etajelor superioare, fiind ideală pentru torturi de nuntă, botez, aniversări și creații spectaculoase de cake design.Fabricată din material plastic rezistent, tija se utilizează împreună cu discurile modulare de susținere, formând o structură stabilă între nivelurile tortului. Designul tubular permite integrarea discretă în ansamblul decorativ, oferind siguranță și susținere în timpul montării și prezentării deserturilor.

Planseta profesionala din aluminiu perforat, dimensiuni 60x40 cm, grosime 1.5 mm, fara margini

Tava de prezentare din melamina neagra, cu dimensiunile de 280 x 210 x 22 mm, ideala pentru servirea si expunerea eleganta a preparatelor culinare.

Tava de prezentare din melamină neagră este un accesoriu profesional, ideal pentru servirea, expunerea și prezentarea elegantă a produselor de cofetărie, patiserie, brutărie și a preparatelor culinare. Cu un design modern, formă dreptunghiulară și finisaj negru lucios, această tavă contribuie la realizarea unor prezentări atractive, ordonate și rafinate.Fabricată din melamină, tava este practică pentru utilizarea în cofetării, patiserii, cafenele, restaurante, hoteluri și servicii de catering, unde aspectul preparatelor și organizarea spațiului de prezentare sunt esențiale.

Tava de prezentare din melamină neagră este un accesoriu profesional, conceput pentru servirea, expunerea și prezentarea elegantă a produselor de cofetărie, patiserie, brutărie și a preparatelor culinare. Datorită designului dreptunghiular, finisajului negru lucios și marginilor ușor ridicate, această tavă oferă un suport practic și estetic pentru organizarea preparatelor într-un mod atractiv.Culoarea neagră creează un contrast elegant cu preparatele deschise la culoare, fructele proaspete, cremele, glazurile și elementele decorative, evidențiind aspectul și detaliile fiecărui produs.