Realizați praline premium cu un aspect inspirat din natură folosind această matriță profesională din policarbonat pentru 24 de praline în formă de nucă. Designul reproduce fidel textura și forma naturală a miezului de nucă, oferind ciocolatelor un finisaj elegant și realist, ideal pentru colecții gourmet și deserturi artizanale.
Fabricată din policarbonat alimentar de înaltă calitate, matrița asigură o cristalizare optimă a ciocolatei și un luciu impecabil după demulare. Cavitățile sunt realizate cu precizie pentru a obține praline uniforme, iar suprafața netedă permite desprinderea ușoară fără deteriorarea detaliilor.
Reproduce fidel forma și textura naturală a nucii.
Oferă pralinelor un aspect elegant și autentic.
Policarbonatul alimentar asigură un luciu profesional al ciocolatei.
Demulare rapidă și ușoară, fără deteriorarea detaliilor.
Ideală pentru producția profesională și artizanală.
Pentru cele mai bune rezultate, utilizați ciocolată temperată corect și turnați-o într-o matriță perfect curată și uscată. După cristalizare, pralinele se desprind ușor, păstrând toate detaliile texturii. Spălați matrița manual cu apă călduță și detergent delicat, evitați bureții abrazivi și uscați-o cu o lavetă moale pentru a menține transparența și finisajul impecabil al policarbonatului.
Ambalare: Bucata
Utilizare: Ciocolaterie, Patiserie, Cofetarie
Tara de fabricatie: BE