Realizați praline elegante și rafinate cu ajutorul acestei matrițe profesionale din policarbonat, prevăzută cu 21 de cavități în formă de frunză. Concepută pentru laboratoare de cofetărie, ciocolaterii și patiserii, matrița oferă un finisaj lucios, detalii bine definite și o demulare ușoară, contribuind la obținerea unor praline cu aspect premium.
Fabricată din policarbonat alimentar de înaltă calitate, matrița este rezistentă la utilizare intensivă și asigură o distribuție uniformă a ciocolatei în fiecare cavitate.
Matrița este destinată preparării pralinelor, bomboanelor și specialităților din ciocolată. Pentru rezultate optime, se recomandă utilizarea ciocolatei corect temperate, obținând astfel un luciu intens și o demulare perfectă.
Forme: Flori
Ambalare: Bucata
Utilizare: Ciocolaterie, Patiserie, Cofetarie
Tara de fabricatie: BE