Realizați praline elegante cu un design inspirat din natură folosind această matriță profesională din policarbonat, concepută pentru obținerea a 18 praline de ciocolată cu model în formă de frunză. Detaliile fine în relief oferă fiecărei praline un aspect sofisticat și natural, transformând fiecare creație într-un desert premium, ideal pentru colecții gourmet, evenimente speciale sau cadouri rafinate.
Fabricată din policarbonat alimentar de înaltă calitate, matrița asigură o cristalizare uniformă a ciocolatei și o demulare rapidă, păstrând perfect fiecare detaliu al modelului. Materialul rigid și rezistent garantează rezultate constante și o durată îndelungată de utilizare, fiind recomandat atât pentru laboratoare profesionale, cât și pentru pasionații de ciocolată artizanală.
Realizează 18 praline identice, cu un design inspirat din natură și detalii perfect definite
Policarbonatul alimentar oferă cristalizare uniformă și demulare fără efort
Asigură un luciu intens și un finisaj premium al ciocolatei
Rezistentă la utilizări repetate și ușor de întreținut
Recomandată pentru cofetării, ciocolaterii, laboratoare profesionale și pasionații de ciocolată artizanală.
Pentru rezultate profesionale, utilizați ciocolată corect temperată și turnați compoziția uniform în fiecare cavitate. După cristalizarea completă, pralinele se desprind cu ușurință, păstrând toate detaliile modelului și un luciu impecabil. Pentru întreținerea matriței, curățați-o cu o lavetă moale sau apă călduță și evitați utilizarea materialelor abrazive, pentru a menține transparența și calitatea policarbonatului în timp.
Forme: Flori
Ambalare: Bucata
Utilizare: Ciocolaterie, Patiserie, Cofetarie
Tara de fabricatie: BE