Forma profesională rotundă pentru cozonac este prevăzută cu con central și înveliș teflonat, fiind concepută pentru obținerea preparatelor coapte uniform, cu aspect elegant de inel. Capacitatea de 1,45 litri o face potrivită pentru cozonaci, checuri și alte deserturi individuale sau de dimensiune medie.
Suprafața antiaderentă facilitează desprinderea preparatului după coacere și contribuie la păstrarea unui aspect frumos al produsului final.
Conul central contribuie la distribuirea mai uniformă a căldurii către interiorul preparatului.
Capacitatea de 1,45 L este practică pentru preparate de dimensiune medie.
Învelișul teflonat facilitează demularea produsului după coacere.
Permite obținerea unui produs final cu formă circulară și gol central, ușor de decorat.
Potrivită pentru glazuri, zahăr pudră, ciocolată, fructe sau decoruri cu nuci și fistic.
Recomandată pentru cofetării, patiserii, brutării și laboratoare profesionale.
Pregătiți forma conform indicațiilor rețetei și distribuiți compoziția uniform în jurul conului central, fără a depăși nivelul recomandat pentru aluaturile care cresc în timpul coacerii.
După coacere, lăsați preparatul să se stabilizeze înainte de demulare. Pentru protejarea stratului antiaderent, evitați utilizarea ustensilelor metalice sau abrazive și curățați forma cu materiale moi.
Sfaturi utile pentru forme cozonac:Material: Aluminiu
Ambalare: Bucata
Diametru: Ø 20 cm
Capacitate: 1.45 litri
Utilizare: Coacere, Pentru aluat
Tara de fabricatie: DE