Caracteristici:
Capacitatea bolului: 30 kg
Tensiune: 230 V
Putere: 2,7 kW
Dimensiuni: 620 x 900 x h 1270 mm
Greutate: 160 kg
Melc : detașabil inclusă în preț
Recomandată pentru patiserii și ciocolaterii.
Tehnologie Touch screen pentru setare usoară utilizand pictograme
Capacitatea rezervorului de 5,5 kg, 11, 12, 24, 30, 40 și 50 kg
Echipat cu o pedală electronică pentru o dozare precisă
Posibilitate directie inversă a melcului pentru curatare usoară
Oprire masină asistată
Posibilitatea de a salva programe pentru fiecare tip de ciocolată.
Modul de așteptare pentru păstrarea ciocolatei topite pe timp de noapte
Poate fi livrată cu:
Masă vibrantă încălzită
Top Truffle masină acoperire cu ciocolata a trufelor – top pe masa –Top Truffle este o bandă transportoare pentru acoperirea trufelor care trebuie conectată direct la Chocotemper (12, 24, Q30, Q40 și Q50).
Productie Italia