Home /
Totul pentru Brutarie /
Cos dospire oval ratan / baneton 0.5kg

Cos dospire oval ratan / baneton 0.5kg

Name: Cos dospire oval ratan / baneton 0.5kg
Brand: Evax
SKU: OV22
Price: 68.13 RON
Availability: InStock

Fii primul care scrie un Review

68,13 Lei

Obține pâini artizanale cu aspect profesional și o fermentare optimă folosind coșul de dospire oval din ratan natural OV22. Conceput pentru dospirea controlată a aluatului, acest baneton susține dezvoltarea uniformă a formei și contribuie la obținerea texturii specifice pâinii artizanale.

Fabricat din ratan natural de calitate, coșul permite o bună circulație a aerului în timpul fermentării, ajutând la formarea unei cruste autentice și a modelului caracteristic pe suprafața aluatului. Forma ovală este ideală pentru pâini rustice, iar construcția durabilă îl recomandă atât pentru brutării și patiserii, cât și pentru utilizarea acasă.

Provenienta: Europa

In stoc

Limita stoc

Adauga in cos

Cod Produs: OV22 Ai nevoie de ajutor? 0730 250 685

Adauga la Favorite

Decupatoare oferta decupatoare

DUIURI diverse forme si dimensiuni

FORME SILICON pe stoc cu livrare rapida

Spatule/Raschete utile oricarui cofetar

Descriere
Caracteristici
Review-uri (0)

Beneficii

Realizat din ratan natural de înaltă calitate
Oferă suport optim aluatului în timpul dospirii
Creează modelul tradițional specific pâinii artizanale
Permite circulația aerului pentru o fermentare uniformă
Ideal pentru brutării, patiserii și pasionații de panificație
Rezistent și reutilizabil
Perfect pentru pâini rustice și preparate artizanale

Utilizare

Se recomandă pudrarea coșului cu făină înainte de utilizare. Aluatul se așază în coș pentru fermentare, apoi se răstoarnă cu grijă pe tava de coacere sau pe piatra pentru pâine înainte de introducerea în cuptor.

Specificații

Tip produs: Coș dospire / Baneton
Material: Ratan natural
Formă: Ovală
Capacitate: Aproximativ 0.5 kg aluat
Cod produs: OV22
Proveniență: Europa

Un accesoriu esențial pentru obținerea unor pâini de casă sau artizanale cu aspect autentic, structură uniformă și rezultate profesionale la fiecare coacere.