Tavi

Pregătiți quiche-uri, tarte și alte preparate cu un aspect impecabil folosind tava profesională pentru quiche Ø20 cm, concepută pentru coacere uniformă și demulare ușoară. Baza detașabilă permite scoaterea preparatelor fără a deteriora marginile fragile, fiind ideală atât pentru rețete dulci, cât și sărate.
 

Fabricată din oțel de înaltă calitate cu acoperire antiaderentă, tava asigură distribuirea eficientă a căldurii și contribuie la obținerea unui aluat fraged și uniform rumenit. Marginile canelate oferă tartelor un aspect elegant și profesional, specific preparatelor din patiseriile de specialitate.

Pregătiți mini quiche-uri, tarte și deserturi individuale cu aspect profesional folosind tava profesională mini quiche 10 cm, concepută pentru o coacere uniformă și o demulare ușoară. Dimensiunea compactă și marginile ondulate oferă preparatelor un finisaj elegant, perfect atât pentru rețete dulci, cât și sărate.
 

Fabricată din oțel de înaltă calitate cu acoperire antiaderentă, tava asigură o distribuție optimă a căldurii pentru o coacere uniformă și o rumenire perfectă. Baza detașabilă permite scoaterea preparatelor fără a le deteriora, păstrând marginile fragede și forma impecabilă.

Realizați și prezentați deserturi impecabile cu tava de cofetărie cu o margine detașabilă 58 × 20 × h5 cm, concepută pentru prepararea prăjiturilor de mari dimensiuni și porționarea acestora direct în tavă. Datorită marginii detașabile, deserturile pot fi scoase rapid și în siguranță, fără a le deteriora forma sau decorul.
 

Fabricată din inox de înaltă calitate, tava este rezistentă la uzură, coroziune și temperaturi ridicate, fiind ideală pentru utilizare intensivă în cofetării, patiserii și laboratoare profesionale. Forma dreptunghiulară și dimensiunile generoase permit prepararea unui număr mare de porții, fiind perfectă pentru prăjituri, mousse-uri, entremeturi sau deserturi stratificate.

Fabricată din oțel de înaltă calitate cu acoperire antiaderentă, tava asigură distribuirea eficientă a căldurii și contribuie la obținerea unui aluat fraged și uniform rumenit. Marginile canelate oferă tartelor un aspect elegant și profesional, specific preparatelor din patiseriile de specialitate.

Realizați deserturi cu un finisaj profesional folosind tava de cofetărie cu o margine detașabilă 30 × 20 × h5 cm, un echipament indispensabil pentru cofetării, patiserii și laboratoare de producție. Construită din oțel inoxidabil de înaltă calitate, tava oferă stabilitate în timpul coacerii și permite demularea rapidă datorită sistemului cu margine detașabilă, fără a afecta aspectul preparatelor.

Dimensiunile sale sunt ideale pentru prepararea prăjiturilor dreptunghiulare, a deserturilor stratificate, mousse-urilor, entremeturilor sau a blaturilor pentru tort. Marginile drepte asigură muchii perfecte, iar inoxul alimentar garantează igienă, rezistență și o durată lungă de utilizare.

Tavă compactă în formă de inimă, cu laterale detașabile, ideală pentru realizarea deserturilor individuale cu aspect elegant și finisaj profesional. Dimensiunea de 12 cm o recomandă pentru mini-torturi și prăjituri destinate unei porții generoase sau servirii în doi.

Sistemul de deschidere laterală permite îndepărtarea formei după preparare fără a deteriora marginile delicate ale desertului.

Tavă de copt profesională, cu formă pătrată și colțuri rotunjite, prevăzută cu laterale detașabile pentru scoaterea ușoară a preparatelor după coacere sau răcire. Dimensiunea de 24 cm și înălțimea de 7 cm oferă suficient spațiu pentru torturi, cheesecake-uri și prăjituri cu mai multe straturi.

Este o alegere practică atât pentru cofetării și patiserii, cât și pentru prepararea deserturilor acasă, în special atunci când este important ca marginile produsului final să rămână intacte.

Pregătiți torturi, cheesecake-uri și deserturi cu un aspect impecabil folosind tava de copt cu laterale detașabile Ø20 cm, un accesoriu indispensabil atât pentru pasionații de cofetărie, cât și pentru laboratoarele profesionale. Sistemul de închidere cu clemă permite desprinderea rapidă a pereților laterali, facilitând scoaterea preparatelor fără a le deteriora forma sau decorul.
 

Fabricată din materiale rezistente și prevăzută cu un strat antiaderent de calitate, tava asigură o coacere uniformă și o desprindere ușoară a preparatelor. Diametrul de 20 cm este ideal pentru torturi de dimensiuni medii, cheesecake-uri, tarte și alte deserturi coapte.

Tavă de copt dreptunghiulară, cu margini joase, ideală pentru prepararea produselor de patiserie și cofetărie care necesită o suprafață generoasă și o distribuire uniformă în timpul coacerii. Dimensiunea de 39 × 26 cm oferă suficient spațiu pentru pregătirea mai multor produse într-o singură etapă.

Designul cu margini reduse facilitează așezarea și scoaterea preparatelor, fiind potrivit atât pentru utilizarea casnică, cât și pentru patiserii, cofetării, brutării și unități HoReCa.