Tava profesională perforată GN 1/3, cu dimensiuni de 325 × 176 mm, adâncime de 65 mm și capacitate de 2,5 litri, este concepută pentru spălarea, scurgerea și pregătirea fructelor și a altor ingrediente alimentare în cofetării, patiserii, restaurante, catering și bucătării profesionale.Fabricată din inox, tava este prevăzută cu perforații fine la bază și pe pereții laterali, care permit evacuarea eficientă a apei și a excesului de lichid. Designul compact și adâncimea redusă facilitează manipularea ingredientelor, oferind o soluție practică pentru activitățile zilnice din domeniul HoReCa.
Tava este potrivită pentru spălarea și scurgerea strugurilor albi și roșii, kiwi, portocalelor, ananasului și a altor fructe proaspete, înainte de utilizarea acestora în salate de fructe, deserturi, platouri sau preparate de cofetărie.Datorită adâncimii de 65 mm și capacității de 2,5 litri, recipientul permite organizarea eficientă a unor cantități moderate de ingrediente, facilitând accesul rapid și manipularea acestora.Perforațiile de la bază și de pe pereții laterali favorizează eliminarea rapidă a apei după spălare, contribuind la pregătirea eficientă a fructelor pentru servire sau prelucrare.
Avantaje
Dimensiuni standard 325 × 176 mm
Adâncime redusă de 65 mm
Capacitate de 2,5 litri
Construcție profesională din inox
Perforații la bază și pe pereții laterali
Scurgere eficientă a apei și a excesului de lichid
Potrivită pentru fructe proaspete și ingrediente delicate
Format compact GN 1/3
Recomandată pentru cofetării, patiserii, restaurante, catering și bucătării HoReCa