![Cutit crestare aluat cu lama inlocuibila [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/patiser.ro/files/product/original/cutit-crestare-aluat-cu-lama-inlocuibila-927825.png "Cutit crestare aluat cu lama inlocuibila [1]")
![Cutit crestare aluat cu lama inlocuibila [2]](https://gomagcdn.ro/domains2/patiser.ro/files/product/original/cutit-crestare-aluat-cu-lama-inlocuibila-994-506299.png "Cutit crestare aluat cu lama inlocuibila [2]")
![Cutit crestare aluat cu lama inlocuibila [3]](https://gomagcdn.ro/domains2/patiser.ro/files/product/original/cutit-crestare-aluat-cu-lama-inlocuibila-994-327157.png "Cutit crestare aluat cu lama inlocuibila [3]")
Cutit crestare aluat cu lama inlocuibila
Tara de provenienta Franta
- Descriere
- Caracteristici
- Review-uri (0)
Caracteristici
Cuțit special pentru crestarea aluatuluiCutit din matarial plastic, cu lama inlocuibila.
Lama dreapta pentru crestarea painii si a baghetelor.
Protectie flexibila a lamei pentru siguranta totala.
Maner ergonomic de reducere a RSI (mai mică presiune pe incheietura mainii datorita unghiului).
Lama din otel inoxidabil si teflon magnetic detectabil si sigur pentru alimente. Grosime de 0,1 mm. Toate cele patru colturi ale lamei (numerotate de la 1 la 4) trebuie utilizate pentru o durată de viata optima.
Lama compusa din minimum 13% crom in conformitate cu decretul din 13 ianuarie 1976 (decret mai strict decat standardele europene).
Prevăzut cu lamă înlocuibilă
Mâner ergonomic pentru manevrare ușoară
Protecție pentru lamă
Design compact și practic
Permite realizarea unor tăieturi fine și precise
Țara de proveniență: Franța
Potrivit pentru utilizare profesională și casnică
Utilizare
Cuțitul se utilizează pentru crestarea suprafeței aluatului înainte de introducerea în cuptor. Este potrivit pentru pâine artizanală, baghete, pâini rotunde și alte produse de panificație. Lama permite realizarea atât a crestăturilor simple, cât și a modelelor decorative.
După uzarea lamei, aceasta poate fi înlocuită, prelungind durata de utilizare a instrumentului.
Avantaje
Crestare precisă – permite realizarea unor tăieturi curate și controlate.
Lamă înlocuibilă – instrumentul poate fi utilizat pe termen lung prin schimbarea lamei.
Protecție pentru lamă – facilitează depozitarea în condiții mai sigure.
Manevrare ușoară – forma compactă oferă control bun în timpul crestării.
Ideal pentru pâine artizanală – permite realizarea unor modele decorative atractive.
Recomandat pentru brutării, patiserii, laboratoare de panificație, restaurante, HoReCa și pasionații de pâine artizanală.
Ambalare: Set
Utilizare: Brutarie, Patiserie
Tara de fabricatie: FR
Recomandari
Decupator gogoasa cu gaura - Ø 60 mm
Decupator profesional conceput pentru formarea rapidă și uniformă a gogoșilor cu gaură centrală. Construcția specială permite decuparea simultană a conturului exterior și a orificiului central, obținând produse cu dimensiuni constante și aspect comercial.
Realizat din inox, decupatorul este potrivit pentru utilizare frecventă în laboratoare de patiserie, brutării, cofetării și unități HoReCa. Forma cilindrică superioară oferă o zonă practică de prindere, facilitând aplicarea uniformă a presiunii asupra aluatului.
Tara de provenienta Germania.
Set 2 decupatoare dino
Transforma fiecare desert intr-o aventura preistorica cu acest set de decupatoare in forma de dinozauri, ideal pentru realizarea biscuitilor, decoratiunilor din fondant, martipan, pasta de zahar sau a altor preparate creative. Formele sunt perfecte pentru petreceri aniversare, candy bar-uri, evenimente tematice si activitati de gatit alaturi de copii.
Decupatoarele sunt usor de utilizat si permit obtinerea unor contururi precise, fiind potrivite atat pentru cofetarii si patiserii, cat si pentru pasionatii de deserturi personalizate. Cu ajutorul acestui set poti crea decoruri spectaculoase pentru torturi, cupcakes, fursecuri sau alte dulciuri tematice.
Fierastrau cutit pentru taiat torturi si prajituri
Fabricat in Italia
Livrare rapida pentru produsele din stoc!
Cutit universal lama ondulata
Fabricat in Italia
Livrare rapida pentru produsele din stoc!