Gratar racire preparate 38x26 cm

Cuțitul pentru crestarea aluatului cu lamă fixă este un accesoriu indispensabil pentru brutari, patiseri și pasionații de panificație artizanală. Conceput pentru realizarea unor crestături precise înainte de coacere, acesta permite controlul expansiunii aluatului în cuptor și contribuie la obținerea unui aspect profesional al pâinii.
 

Lama fixă, extrem de ascuțită, realizează tăieturi curate și uniforme fără a deteriora structura aluatului, în timp ce mânerul ergonomic oferă o prindere sigură și confortabilă. Capacul de protecție inclus asigură depozitarea în siguranță și protejează lama atunci când produsul nu este utilizat.
 

Fabricat in Germania
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.

Obține decoruri elegante și uniforme cu ajutorul acestui dui profesional din oțel inoxidabil, cu deschidere rotundă Ø20 mm. Datorită diametrului generos, este ideal pentru realizarea spiralei clasice de cremă, moțurilor voluminoase, decorurilor moderne și umplerea deserturilor, fiind un accesoriu indispensabil în orice laborator de cofetărie sau patiserie.
 

Fabricat din inox alimentar de înaltă calitate, duiul este rezistent la coroziune, nu se deformează în timp și asigură o curgere uniformă a cremei. Forma rotundă creează decoruri netede, fără nervuri, fiind perfectă pentru finisaje curate și elegante.
 

Este recomandat pentru decorarea cupcakes-urilor, torturilor, tartelelor, eclerelor și deserturilor moderne, dar și pentru umplerea produselor de patiserie cu creme, ganache sau mousse.

Duiul profesional din inox cu deschidere tip stea închisă Ø10 mm este alegerea ideală pentru realizarea decorațiunilor elegante și bine definite din frișcă, cremă, bezea, ganache sau alte compoziții de cofetărie. Designul cu stea închisă creează un model reliefat, cu nervuri pronunțate, perfect pentru ornarea torturilor, prăjiturilor, cupcakes-urilor, eclerelor și deserturilor premium.
 

Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, duiul oferă rezistență excelentă la coroziune, deformare și utilizare intensivă. 
 

Compatibil cu majoritatea poșurilor și adaptoarelor standard, acest dui este potrivit atât pentru laboratoare de cofetărie și patiserie, cât și pentru pasionații de deserturi care doresc rezultate profesionale.

Obțineți decoruri elegante și bine definite cu acest dui profesional din oțel inoxidabil, cu deschidere tip stea închisă și diametru de Ø11 mm. Conceput pentru utilizare în cofetării, patiserii și laboratoare profesionale, este ideal pentru decorarea torturilor, prăjiturilor și deserturilor cu cremă, frișcă, ganache sau piureuri.
 

Forma tip stea închisă creează striații fine și uniforme, fiind perfectă pentru realizarea rozetelor, bordurilor, spiralelor și altor elemente decorative cu aspect profesional.

Completați deserturile pe băț cu un accesoriu practic și elegant folosind acest set de 48 de bețișoare pentru lollipops și cake pops, cu lungimea de 15 cm. Realizate din hârtie alimentară de calitate, bețișoarele oferă rezistență, stabilitate și un aspect decorativ, fiind ideale pentru cake pops, acadele din ciocolată, marshmallow-uri glazurate și alte deserturi individuale.
 

Modelul decorativ în nuanțe de roz conferă un plus de eleganță și transformă fiecare desert într-o prezentare atractivă, potrivită pentru candy bar-uri, aniversări, nunți, botezuri, petreceri tematice sau vitrine de cofetărie. Materialul alimentar este sigur pentru contactul cu produsele și asigură o susținere optimă în timpul servirii.

Duiul profesional din inox cu deschidere tip stea deschisă Ø18 mm este conceput pentru realizarea unor decorațiuni precise și uniforme din cremă, frișcă, bezea, ganache, piure sau alte compoziții de cofetărie. Forma zimțată produce un model decorativ bine definit, ideal pentru ornarea torturilor, prăjiturilor, cupcakes-urilor, eclerelor și deserturilor rafinate.
 

Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, duiul este rezistent la coroziune, deformare și utilizare intensivă, fiind potrivit atât pentru laboratoare de cofetărie și patiserie, cât și pentru pasionații de deserturi. 

Compatibil cu majoritatea poșurilor și adaptoarelor standard, acest dui permite realizarea rapidă a rozetelor, spiralei, bordurilor și a altor elemente decorative cu aspect profesional.

Obține decoruri curate, elegante și uniforme cu ajutorul acestui dui profesional din oțel inoxidabil, cu deschidere rotundă Ø17 mm. Este un accesoriu esențial pentru cofetării, patiserii și pasionații de cake design, fiind ideal pentru realizarea spiralei clasice de cremă, a moțurilor netede, a bulinelor decorative și pentru umplerea deserturilor.
 

Fabricat din inox alimentar de înaltă calitate, duiul este rezistent la coroziune, nu se deformează în timp și asigură o curgere uniformă a cremei. Deschiderea rotundă permite obținerea unor finisaje netede și precise, fiind perfectă pentru decorurile moderne și minimaliste.
 

Datorită diametrului generos de 17 mm, este recomandat pentru decorarea rapidă a torturilor și cupcakes-urilor, precum și pentru umplerea eclerelor, choux-urilor, gogoșilor și altor produse de cofetărie.

Obțineți decoruri elegante și expresive cu duiul profesional model special Garnishing Ø15 mm, conceput pentru realizarea unor ornamente înalte, cu muchii bine conturate și un aspect tridimensional deosebit. Designul special al deschiderii permite obținerea unui model decorativ unic, ideal pentru finisarea torturilor, cupcakes-urilor și deserturilor premium.
 

Fabricat din inox alimentar de înaltă calitate, acest dui este rezistent la coroziune și deformare, fiind potrivit atât pentru utilizare profesională, cât și pentru pasionații de cofetărie.

Asigurați o răcire uniformă și eficientă a preparatelor cu grătarul din inox pentru răcirea prăjiturilor Ø32 cm, un accesoriu indispensabil în orice cofetărie, patiserie sau bucătărie pasionată de baking. Designul circular și construcția solidă permit circulația optimă a aerului sub preparat, prevenind acumularea condensului și păstrând textura crocantă a blatului sau a crustei.
 

Fabricat din inox de înaltă calitate, grătarul este rezistent la coroziune, stabil și ușor de întreținut. Diametrul de 32 cm îl face potrivit pentru torturi, cheesecake-uri, tarte, pandișpanuri și alte produse de patiserie, fiind util atât în procesul de răcire, cât și pentru glazurare sau decorare.

Obțineți decoruri aerate, elegante și bine conturate cu duiul profesional formă stea deschisă Ø5 mm, ideal pentru realizarea ornamentelor cu nervuri pronunțate și aspect delicat. Profilul de stea deschisă permite extrudarea uniformă a cremei, rezultând rozete, borduri și spirale cu un relief clar definit, perfecte pentru decorarea torturilor și a deserturilor moderne.
 

Fabricat din inox alimentar de înaltă calitate, acest dui oferă rezistență excelentă la coroziune și deformare, fiind potrivit atât pentru utilizarea profesională în laboratoare de cofetărie, cât și pentru pasionații de baking.

Obțineți decorațiuni elegante și perfect uniforme cu duiul profesional model special cap închis Ø5 mm, conceput pentru realizarea unor picături rotunde, bombate și netede, cu un vârf fin și bine definit. Este accesoriul ideal pentru decoruri minimaliste, moderne și rafinate, fiind utilizat frecvent la torturi premium, monoportii și deserturi contemporane.
 

Fabricat din inox alimentar de înaltă calitate, duiul oferă rezistență la deformare și coroziune, fiind potrivit pentru utilizare intensivă și reutilizare îndelungată. Diametrul de Ø5 mm permite obținerea unor decorațiuni de dimensiuni medii, uniforme și precise.

Obțineți decoruri impresionante cu duiul profesional model Garnishing Ø19 mm, special conceput pentru realizarea unor ornamente ample, cu nervuri bine definite și un relief elegant. Datorită deschiderii sale speciale, acest dui creează un model decorativ distinct, ideal pentru torturi festive, deserturi premium și prezentări spectaculoase.
 

Fabricat din inox alimentar de înaltă calitate, este rezistent la coroziune, deformare și utilizare intensivă, fiind recomandat atât pentru laboratoarele profesionale de cofetărie, cât și pentru pasionații de decorare.