Realizați decoruri clasice și elegante cu duiul profesional model coș 28 × 4 mm, special conceput pentru crearea modelelor împletite, bordurilor decorative și finisajelor cu aspect texturat. Forma zimțată pe o singură latură permite obținerea unui efect specific de „coș împletit”, foarte apreciat în decorarea torturilor tradiționale și a deserturilor festive.
Fabricat din inox alimentar de înaltă calitate, acest dui oferă rezistență excelentă la coroziune și deformare, fiind potrivit atât pentru cofetării profesionale, cât și pentru utilizarea acasă.
Datorită deschiderii plate cu margine zimțată, acest dui realizează decoruri specifice modelului coș, precum:
împletituri decorative;borduri texturate;panglici din cremă cu margini zimțate;modele tip coș;benzi decorative pentru marginile torturilor;finisaje elegante cu efect tridimensional.Forma obținută reproduce fidel profilul zimțat al duiului, oferind decoruri uniforme, bine definite și cu un aspect profesional.
Creează rapid modele tip coș și împletituri decorative.
Ideal pentru borduri și finisaje elegante.
Oferă un efect tridimensional bine conturat.
Fabricat din inox alimentar rezistent și durabil.
Ușor de curățat și reutilizat.
Pentru cele mai bune rezultate, utilizați creme ferme, precum cremă de unt, ganache sau frișcă stabilizată. Poziționați partea zimțată a duiului în direcția dorită și aplicați o presiune constantă pentru a obține benzi uniforme și împletituri precise. Alternarea benzilor verticale și orizontale permite realizarea clasicului efect de coș împletit, iar duiul poate fi utilizat și pentru borduri sau panglici decorative cu textură elegantă. După utilizare, spălați duiul cu apă caldă și detergent delicat, uscați-l complet și depozitați-l într-un loc uscat pentru a-i menține performanța și aspectul impecabil.
Material: Inox
Ambalare: Bucata
Utilizare: Patiserie, Cofetarie, Pentru aluat
Tara de fabricatie: DE