Cos dospire oval ratan / baneton 1.2kg

Obțineți pâini artizanale cu formă uniformă și aspect autentic folosind acest coș de dospire oval din ratan natural, conceput pentru aluaturi de până la 1,2 kg. Coșul susține aluatul în timpul fermentării finale, ajutând la menținerea formei și la dezvoltarea unei texturi aerate.
 

Spiralele specifice ratanului imprimă pe suprafața aluatului modelul tradițional apreciat la pâinea artizanală, oferind un aspect rustic și profesional după coacere.
 

Fabricat din ratan natural de înaltă calitate, coșul permite circulația optimă a aerului în timpul dospirii și contribuie la absorbția excesului de umiditate de la suprafața aluatului, favorizând formarea unei cruste frumoase.