Tavă profesională pentru coacerea baghetelor, realizată din aluminiu perforat pentru distribuție uniformă a căldurii și circulație optimă a aerului. Cele 10 canale transversale oferă susținere excelentă aluatului, contribuind la obținerea unor baghete crocante, bine definite și uniform coapte.
Construcția rezistentă cu cadru nituit este ideală pentru utilizare intensivă în brutării, patiserii și laboratoare HoReCa.
Productie ITALIA
Transportul tavilor, pana in 40 bucati/comanda, se face in colete a cate maxim 10 bucati. Cost de livrare/colet: 25 lei
Obține pâini artizanale cu aspect profesional și o fermentare optimă folosind coșul de dospire oval din ratan natural OV22. Conceput pentru dospirea controlată a aluatului, acest baneton susține dezvoltarea uniformă a formei și contribuie la obținerea texturii specifice pâinii artizanale.
Fabricat din ratan natural de calitate, coșul permite o bună circulație a aerului în timpul fermentării, ajutând la formarea unei cruste autentice și a modelului caracteristic pe suprafața aluatului. Forma ovală este ideală pentru pâini rustice, iar construcția durabilă îl recomandă atât pentru brutării și patiserii, cât și pentru utilizarea acasă.
Tavă profesională din aluminiu perforat, concepută pentru coacere uniformă și circulație optimă a aerului. Prevăzută cu 4 margini la 90° și înălțime de 2 cm, oferă stabilitate excelentă și manipulare ușoară în utilizarea zilnică din patiserii, brutării și laboratoare HoReCa.
Productie ITALIA
Transportul tavilor, pana in 40 bucati/comanda, se face in colete a cate maxim 10 bucati. Cost de livrare/colet: 25 lei
Tavă profesională din fier aluminat, concepută pentru coacere uniformă și utilizare zilnică în patiserii, cofetării și laboratoare HoReCa. Designul cu margini joase de 2 cm este ideal pentru produse de patiserie, croissante, foietaje, biscuiți și alte preparate care necesită coacere rapidă și uniformă.
Produs in ITALIA
Transportul tavilor, pana in 40 bucati/comanda, se face in colete a cate maxim 10 bucati. Cost de livrare/colet: 25 lei
Tavă profesională din aluminiu neperforat, concepută pentru coacere uniformă și utilizare intensivă în patiserii, cofetării și laboratoare HoReCa. Datorită bazei compacte și construcției rezistente, tava este ideală pentru produse de patiserie, biscuiți, blaturi, foietaje și preparate care necesită stabilitate și distribuție eficientă a căldurii.
Prevăzută cu 4 margini la 90° și înălțime de 4 cm, oferă protecție suplimentară în timpul coacerii și manipulării, fiind potrivită atât pentru producție profesională, cât și pentru utilizare intensivă zilnică.
Tara de provenienta Italia
Transportul tavilor, pana in 40 bucati/comanda, se face in colete a cate maxim 10 bucati. Cost de livrare/colet: 25 lei
Tavă profesională din aluminiu neperforat, ideală pentru coacere uniformă și utilizare intensivă în patiserii, cofetării și laboratoare HoReCa. Suprafața netedă permite prepararea eficientă a produselor de panificație, biscuiților, foietajelor și deserturilor care necesită bază compactă de coacere.
Construită cu 4 margini la 90° și înălțime de 2 cm, tava oferă stabilitate excelentă, rezistență și manipulare ușoară în fluxul zilnic de lucru.
Productie ITALIA
Transportul tavilor, pana in 40 bucati/comanda, se face in colete a cate maxim 10 bucati. Cost de livrare/colet: 25 lei
Tavă profesională pentru coacerea baghetelor, realizată din aluminiu perforat pentru circulație optimă a aerului și obținerea unei cruste crocante și uniforme. Cele 5 canale longitudinale oferă susținere perfectă aluatului în timpul coacerii, pentru baghete cu formă stabilă și aspect profesional.
Construcția ușoară și rezistentă o recomandă pentru utilizare intensivă în brutării, patiserii și laboratoare HoReCa.
Tara de provenienta ITALIA
Transportul tavilor, pana in 40 bucati/comanda, se face in colete a cate maxim 10 bucati. Cost de livrare/colet: 25 lei
Coșul de dospire rotund din polipropilenă este special conceput pentru fermentarea și modelarea aluatului înainte de coacere. Forma sa rotundă și structura interioară permit susținerea optimă a aluatului, contribuind la obținerea unor pâini uniforme și bine dezvoltate.
Fabricat din polipropilenă alimentară de înaltă calitate, coșul este rezistent, igienic și ușor de întreținut, fiind ideal atât pentru brutării și patiserii profesionale, cât și pentru pasionații de panificație artizanală.
Tavă profesională pentru cofetărie și patiserie, concepută pentru prepararea și porționarea deserturilor, prăjiturilor și produselor de cofetărie în format rectangular. Prevăzută cu o margine detașabilă, tava permite extragerea și prezentarea facilă a produselor fără deteriorarea compoziției.
Construcția solidă și marginile înalte de 5 cm oferă stabilitate excelentă și spațiu optim pentru deserturi stratificate, mousse-uri, prăjituri cu fructe și preparate de cofetărie profesională.
Fabricat in GERMANIA
Transportul produselor voluminoase sau grele se va face contracost, in functie de greutate si volum.