Toate Produsele

Cana gradată cu capacitate de 1 litru este un accesoriu practic pentru măsurarea și dozarea rapidă a ingredientelor lichide sau fluide. Este potrivită pentru utilizarea zilnică în cofetării, patiserii, brutării, restaurante și bucătării profesionale, dar și pentru uz casnic.
 

Realizată din plastic semitransparent, permite vizualizarea ușoară a conținutului, iar gradațiile albastre facilitează verificarea cantității în timpul preparării rețetelor. Mânerul generos oferă o prindere confortabilă, în timp ce ciocul de turnare permite transferarea controlată a ingredientelor.

Fabricat in Germania.
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.

Dați un plus de creativitate deserturilor și biscuiților cu acest decupător din inox în formă de brioșă, de 7 cm, ideal pentru realizarea unor preparate cu aspect atractiv și original. Perfect pentru biscuiți, fursecuri, fondant, pastă de zahăr și alte decorațiuni comestibile, decupătorul oferă contururi precise și un finisaj impecabil.
 

Fabricat din oțel inoxidabil alimentar de înaltă calitate, decupătorul este rezistent la deformare și coroziune, fiind potrivit atât pentru utilizare profesională în cofetării și patiserii, cât și pentru pasionații de baking. Marginile bine finisate asigură o decupare ușoară și curată, iar forma de brioșă este ideală pentru deserturi tematice și evenimente speciale.

Forma rotundă din inox este un accesoriu profesional destinat realizării și montării deserturilor individuale, mousse-urilor și mini-prăjiturilor. Diametrul de 50 mm permite obținerea unor porții elegante și uniforme, potrivite pentru prezentări moderne de cofetărie și patiserie.
 

Construcția cilindrică, fără fund, facilitează montarea deserturilor în straturi și scoaterea acestora din formă după răcire sau stabilizare.

Forma pătrată din inox este concepută pentru realizarea și montarea deserturilor individuale cu aspect modern și bine definit. Dimensiunea de 60 mm este potrivită pentru mousse-uri, mini-prăjituri, entremeturi și alte preparate porționate individual.
 

Construcția fără fund permite montarea desertului direct pe tavă sau pe suport, strat cu strat, fiind ideală pentru preparate în care se urmăresc margini drepte, colțuri bine conturate și o prezentare elegantă.

Adaugă un plus de eleganță și originalitate preparatelor tale cu merdeneaua din lemn cu model decorativ. Special concepută pentru imprimarea modelelor în aluat, această ustensilă transformă rapid biscuiții, fursecurile, turta dulce și alte produse de patiserie în creații spectaculoase cu aspect profesional.
 

Realizată din lemn natural de calitate, merdeneaua oferă o rulare uniformă și o imprimare clară a modelului pe întreaga suprafață a aluatului. Designul gravat în relief permite obținerea unor decorațiuni precise și repetitive, ideale atât pentru uz casnic, cât și pentru laboratoare de cofetărie și patiserie.

Aduceți magia sărbătorilor în bucătărie cu acest set de 18 decupătoare din oțel inoxidabil cu forme tematice de Crăciun, ideal pentru realizarea biscuiților, fursecurilor, turtei dulci și decorațiunilor din fondant sau pastă de zahăr. Setul include o gamă variată de forme festive, perfecte pentru a crea deserturi spectaculoase și cadouri dulci cu un aspect profesional.
 

Fabricate din oțel inoxidabil alimentar de înaltă calitate, decupătoarele sunt rezistente la deformare și coroziune, oferind decupaje precise și uniforme la fiecare utilizare. Sunt potrivite atât pentru cofetării și patiserii profesionale, cât și pentru utilizarea acasă alături de întreaga familie.

Realizați tăieturi curate și uniforme cu acest cuțit profesional pentru cofetărie, prevăzut cu lamă ondulată de 36 cm, conceput special pentru porționarea și felierea blaturilor de tort, prăjiturilor și deserturilor delicate. Lama lungă și zimțată permite tăierea precisă fără a deteriora textura preparatelor, oferind un finisaj impecabil chiar și pentru torturile de dimensiuni mari.
 

Fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cuțitul oferă durabilitate excelentă și rezistență la coroziune, fiind recomandat pentru utilizare intensivă în cofetării, patiserii și laboratoare profesionale. Mânerul ergonomic asigură o prindere sigură și confortabilă, contribuind la un control optim în timpul utilizării.

Realizați biscuiți și deserturi tematice pentru petreceri de tip baby shower, botezuri sau aniversări cu acest set de 4 decupătoare din oțel inoxidabil în formă de body pentru bebeluș. Cele patru dimensiuni diferite permit realizarea unor biscuiți perfect proporționați, ideali pentru decorare cu glazură, fondant sau pastă de zahăr și pentru crearea unor aranjamente dulci cu aspect profesional.
 

Fabricate din oțel inoxidabil alimentar de înaltă calitate, decupătoarele sunt rezistente la deformare și coroziune, fiind concepute pentru utilizare repetată atât în cofetării și laboratoare profesionale, cât și în bucătăria de acasă. Marginile bine finisate asigură decupaje curate și uniforme, indiferent de tipul aluatului utilizat.

Realizați rapid și precis covrigi și biscuiți cu aspect uniform folosind forma pentru decupat covrigi, un accesoriu practic pentru brutării, patiserii și bucătării pasionate de preparate de casă. Designul special permite decuparea dintr-o singură mișcare a formei clasice de covrig, economisind timp și asigurând rezultate identice la fiecare utilizare.
 

Fabricată din materiale rezistente și ușor de manevrat, forma este ideală pentru aluat fraged, aluat de covrigi, biscuiți, turtă dulce sau alte preparate de patiserie. Marginile de tăiere curate oferă un contur precis, iar mânerul ergonomic asigură o utilizare confortabilă și sigură.

Decupatorul din inox în formă de ursuleț, cu dimensiunea de 6 cm, este ideal pentru realizarea rapidă și uniformă a biscuiților și decorațiunilor cu un aspect simpatic și atractiv. Forma bine conturată permite obținerea siluetei de ursuleț, care poate fi apoi personalizată cu ciocolată, glazură, pastă de zahăr sau alte elemente decorative.
 

Este potrivit atât pentru cofetării și patiserii, cât și pentru realizarea deserturilor tematice pentru copii, aniversări și evenimente.

Transforma fiecare desert intr-o aventura preistorica cu acest set de decupatoare in forma de dinozauri, ideal pentru realizarea biscuitilor, decoratiunilor din fondant, martipan, pasta de zahar sau a altor preparate creative. Formele sunt perfecte pentru petreceri aniversare, candy bar-uri, evenimente tematice si activitati de gatit alaturi de copii.
 

Decupatoarele sunt usor de utilizat si permit obtinerea unor contururi precise, fiind potrivite atat pentru cofetarii si patiserii, cat si pentru pasionatii de deserturi personalizate. Cu ajutorul acestui set poti crea decoruri spectaculoase pentru torturi, cupcakes, fursecuri sau alte dulciuri tematice.

Realizați praline și bomboane din ciocolată cu un finisaj impecabil folosind acest set profesional de furculițe pentru praline, conceput pentru glazurarea, decorarea și manipularea delicată a produselor din ciocolată. Setul include mai multe modele de furculițe, fiecare fiind destinată unor aplicații specifice, oferind precizie și control în fiecare etapă a procesului de lucru.
 

Fabricate din oțel inoxidabil alimentar de înaltă calitate, accesoriile sunt rezistente la coroziune, ușor de curățat și ideale pentru utilizare intensivă în cofetării, ciocolaterii și laboratoare profesionale. Diferitele forme ale capetelor permit manipularea eficientă a pralinelor de diverse dimensiuni și forme, facilitând scurgerea uniformă a excesului de ciocolată și obținerea unui aspect profesional.

Formele din hârtie pentru brioșe sunt o soluție practică și atractivă pentru coacerea și prezentarea brioșelor, muffin-urilor și cupcakes-urilor. Modelul în dungi roșii și albe oferă deserturilor un aspect vesel și plăcut, potrivit atât pentru vitrinele de cofetărie, cât și pentru evenimente, candy bar-uri sau servirea de zi cu zi.
 

Forma plisată ajută la susținerea preparatului, iar hârtia permite servirea individuală, fără a fi nevoie de ambalaje suplimentare.

Aduceți farmecul lumii marine în bucătărie cu setul de 5 decupatoare din inox în forme de animale oceanice. Perfect pentru biscuiți, fursecuri, turtă dulce, fondant și pastă de zahăr, acest set transformă fiecare preparat într-o creație veselă și atractivă, ideală pentru petreceri tematice, aniversări sau activități creative alături de copii.
 

Realizate din inox alimentar de înaltă calitate, decupatoarele oferă tăieturi curate și precise, fiind rezistente la deformare și ușor de utilizat. Setul include cinci modele inspirate din viața marină, precum delfin, rechin, balenă, pinguin și căluț de mare, oferind posibilitatea de a crea deserturi spectaculoase cu un aspect uniform.

Rascheta din inox 17.5 x 10.5 cm este un accesoriu indispensabil in brutarii, patiserii si cofetarii, fiind conceputa pentru portionarea, ridicarea si manipularea rapida a aluatului. Fabricata din otel inoxidabil de inalta calitate, aceasta ofera rezistenta excelenta la uzura, igiena sporita si o durata lunga de utilizare.
 

Datorita lamei late si muchiei drepte, rascheta permite taierea precisa a aluatului, curatarea eficienta a plansei de lucru si transferul preparatelor fara deformare. Manerul ergonomic din inox asigura o prindere confortabila si control optim in timpul utilizarii intensive.

Pregătiți gogoși perfecte, cu dimensiuni uniforme, folosind decupatorul profesional pentru gogoși Ø67 mm. Conceput pentru brutării, patiserii și pasionații de deserturi, acest accesoriu permite decuparea simultană a conturului exterior și a orificiului central, economisind timp și oferind rezultate constante la fiecare utilizare.
 

Fabricat din inox alimentar de înaltă calitate, decupatorul este robust, rezistent la coroziune și potrivit pentru utilizare intensivă. Designul ergonomic asigură o manevrare confortabilă, iar diametrul de 67 mm este ideal pentru realizarea gogoșilor clasice, pufoase și perfect proporționate.

Manipulați cu ușurință pâinea, pizza și alte produse de panificație folosind această lopată profesională din lemn de fag, proiectată pentru utilizare în brutării, patiserii, pizzerii și laboratoare de panificație. Suprafața lată și netedă permite introducerea și scoaterea produselor din cuptor în condiții de siguranță, fără a le deforma.
 

Realizată din lemn de fag de înaltă calitate, lopata este robustă, ușoară și confortabilă în utilizare. Muchia frontală subțire facilitează alunecarea sub aluat, iar mânerul ergonomic oferă o prindere sigură și un control optim în timpul manipulării.

Fabricat in Germania
Livrarea se face in 15-20 zile lucratoare daca este pe stoc la furnizor!

Manipulați rapid și eficient ingredientele vrac cu scafa din plastic alb de 1 litru, un accesoriu indispensabil în brutării, patiserii, cofetării și bucătării profesionale. Capacitatea generoasă și forma adâncă permit dozarea și transferul ușor al făinii, zahărului, cerealelor, semințelor sau altor ingrediente uscate, reducând risipa și facilitând fluxul de lucru.
 

Fabricată din plastic alimentar rezistent, scafa este ușoară, ergonomică și confortabilă în utilizare, fiind concepută pentru utilizare zilnică în medii profesionale.

Realizați tăieturi rapide, uniforme și precise cu acest tăietor profesional pentru aluat, prevăzut cu 5 role zimțate și sistem extensibil pentru reglarea distanței dintre tăieturi. Este un instrument indispensabil în brutării, patiserii și laboratoare de producție, fiind ideal pentru porționarea aluatului și obținerea unor produse cu dimensiuni constante.
 

Mecanismul extensibil permite ajustarea rapidă a lățimii de tăiere în funcție de necesități, iar rolele zimțate asigură o tăiere curată și un aspect decorativ al marginilor. Construcția din oțel inoxidabil oferă rezistență ridicată la uzură și o durată lungă de utilizare în mediile profesionale.

Eficientizați procesul de porționare a aluatului cu acest tăietor profesional extensibil, echipat cu 7 role netede. Conceput pentru brutării, patiserii, pizzerii și laboratoare de panificație, acesta permite realizarea rapidă a unor tăieturi uniforme, cu distanță reglabilă între role, contribuind la obținerea unor produse cu dimensiuni constante.
 

Mecanismul extensibil facilitează ajustarea lățimii de tăiere în funcție de necesități, iar cele 7 role netede permit efectuarea simultană a mai multor tăieturi, reducând considerabil timpul de lucru. Construcția robustă din oțel inoxidabil asigură rezistență ridicată la uzură și o durată lungă de utilizare în mediile profesionale.

Obțineți tăieturi precise, rapide și uniforme cu acest tăietor profesional extensibil pentru aluat, echipat cu 7 role, ce combină role simple și role zimțate pentru a realiza atât margini netede, cât și decorative într-o singură operațiune. Conceput pentru brutării, patiserii, pizzerii și laboratoare de cofetărie, instrumentul permite reglarea distanței dintre role, adaptându-se ușor diferitelor tipuri de produse și dimensiuni de porționare.
 

Sistemul extensibil facilitează tăierea simultană a mai multor benzi de aluat, reducând timpul de lucru și oferind rezultate constante. Construcția integrală din oțel inoxidabil asigură rezistență la uzură, coroziune și utilizare intensivă în mediile profesionale.

Obțineți pâini artizanale cu aspect autentic și crustă perfectă folosind acest coș de dospire oval din ratan natural, conceput pentru aluaturi de până la 1,2 kg. În timpul fermentării finale, coșul susține aluatul, îi păstrează forma și favorizează dezvoltarea unei texturi aerate, contribuind la obținerea unei pâini cu volum generos și un aspect profesional.
 

Fabricat din ratan natural, banetonul permite circulația optimă a aerului și absorbția controlată a excesului de umiditate de la suprafața aluatului. Spiralele specifice imprimă modelul tradițional apreciat la pâinea artizanală, oferind fiecărei pâini un finisaj rustic și elegant.

Obțineți pâini artizanale cu o formă perfectă și un aspect autentic folosind acest coș de dospire oval din ratan natural (baneton), recomandat pentru aluaturi de aproximativ 1,5 kg. Conceput pentru brutării artizanale și pasionații de panificație, coșul susține aluatul în timpul dospirii și imprimă pe suprafața acestuia modelul spiralat specific pâinilor rustice.
 

Realizat din ratan natural de înaltă calitate, banetonul permite o bună circulație a aerului, contribuind la dezvoltarea unei cruste uniforme și a unei texturi aerate a miezului. Forma ovală este ideală pentru pâini de tip bâtard, oferind un rezultat estetic și profesional înainte de coacere.