Realizați praline elegante și rafinate cu ajutorul acestei matrițe profesionale din policarbonat, special concepută pentru obținerea a 21 de praline în formă de inimă cu un design modern și textură decorativă. Modelul sofisticat evidențiază luciul natural al ciocolatei și oferă fiecărei praline un aspect premium, perfect pentru cadouri, evenimente speciale sau colecții de praline artizanale.
Fabricată din policarbonat alimentar de înaltă calitate, matrița asigură o cristalizare uniformă a ciocolatei și o demulare ușoară, păstrând perfect fiecare detaliu al modelului. Materialul rigid și rezistent garantează utilizări repetate și rezultate constante, fiind alegerea ideală pentru cofetării, ciocolaterii și pasionații de praline handmade.
Obține 21 de praline identice, cu finisaj profesional și luciu impecabil
Evidențiază perfect textura decorativă a inimioarei
Policarbonatul alimentar oferă o cristalizare optimă și o demulare ușoară
Rezistentă la utilizări repetate și ușor de întreținut
Ideală pentru cofetării, laboratoare de ciocolată și pasionații de praline artizanale.
Pentru un rezultat impecabil, temperați corect ciocolata înainte de turnare și loviți ușor matrița de masa de lucru pentru eliminarea bulelor de aer. După cristalizare completă, pralinele se vor desprinde cu ușurință, obținând un luciu intens și un model perfect definit. Curățați matrița cu o lavetă moale sau apă călduță și evitați materialele abrazive pentru a-i menține transparența și calitatea în timp.
Forme: Sarbatori
Ambalare: Bucata
Utilizare: Ciocolaterie, Patiserie, Cofetarie
Tara de fabricatie: BE