Ideală pentru realizarea de praline din ciocolată, bomboane umplute, ganache-uri, creme, caramel și alte specialități de ciocolaterie.Forma dreptunghiulară oferă o suprafață generoasă pentru decorare, permițând realizarea unor praline cu dungi, stropi de culoare, efecte marmorate, unt de cacao colorat sau diferite combinații de ciocolată.
Permite realizarea a 20 de praline simultan
Formă elegantă și modernă, potrivită pentru colecții premium
Policarbonatul transparent permite urmărirea procesului de lucru
Ideală pentru praline simple, decorate sau cu diverse umpluturi
Potrivită pentru cofetării, ciocolaterii, laboratoare profesionale, patiserii, restaurante și producători artizanali de praline.