Acest
Capacitatea de 19 L îl face potrivit pentru numeroase operațiuni din procesul de producție. Poate fi utilizat pentru:
pregătirea și păstrarea aluaturilor;dospirea aluatului;amestecarea diferitelor ingrediente;păstrarea cremelor și compozițiilor;ingrediente porționate pentru producție;manipularea semifabricatelor;transportul intern al ingredientelor și produselor alimentare.Capacitate generoasă de 19 L – potrivită pentru cantitățile utilizate în producția profesională.
Formă rotundă și interior încăpător – facilitează amestecarea ingredientelor și manipularea aluaturilor sau compozițiilor.
Material destinat contactului alimentar – adecvat utilizării în mediile profesionale din industria alimentară.
Rezistență între -40°C și +90°C – permite utilizarea într-o gamă largă de condiții de lucru.
Stivuibil – mai multe recipiente pot fi introduse unul în altul atunci când nu sunt utilizate, reducând spațiul necesar pentru depozitare.
Culoare albă – oferă o vizibilitate bună asupra conținutului și se integrează ușor în spațiile profesionale de producție.
În brutării și patiserii, ligheanul poate fi folosit inclusiv pentru păstrarea aluatului în timpul etapelor de odihnă sau dospire, precum și pentru transferul acestuia între diferitele etape ale producției. Forma simplă și deschiderea largă permit accesul facil la conținut și o manipulare comodă.
Material: Plastic
Ambalare: Bucata
Capacitate: 19 L
Utilizare: Pentru aluat
Tara de fabricatie: FR