![Cutie, caseta aluat pizza, paine 60 x 40 x h 10 cm [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/patiser.ro/files/product/original/cutie-caseta-aluat-pizza-paine-60-x-40-x-h-10-cm-477826.png "Cutie, caseta aluat pizza, paine 60 x 40 x h 10 cm [1]")
![Cutie, caseta aluat pizza, paine 60 x 40 x h 10 cm [2]](https://gomagcdn.ro/domains2/patiser.ro/files/product/original/cutie-caseta-aluat-pizza-paine-60-x-40-x-h-7cm10-146727.webp "Cutie, caseta aluat pizza, paine 60 x 40 x h 10 cm [2]")
![Cutie, caseta aluat pizza, paine 60 x 40 x h 10 cm [3]](https://gomagcdn.ro/domains2/patiser.ro/files/product/original/cutie-caseta-aluat-pizza-paine-60-x-40-x-h-7cm10-034179.jpg "Cutie, caseta aluat pizza, paine 60 x 40 x h 10 cm [3]")
![Cutie, caseta aluat pizza, paine 60 x 40 x h 10 cm [4]](https://gomagcdn.ro/domains2/patiser.ro/files/product/original/cutie-caseta-aluat-pizza-paine-60-x-40-x-h-7cm10-274160.jpg "Cutie, caseta aluat pizza, paine 60 x 40 x h 10 cm [4]")
Cutie caseta aluat pizza paine 60 x 40 x h 10 cm
Tara de proveninenta Ungaria
*Transportul produselor voluminoase sau grele se va face contracost, in functie de greutate si volum.
- Descriere
- Review-uri (0)
Caracteristici
Tip produs: cutie/casetă profesională pentru aluatDimensiuni: 60 × 40 × H10 cm
Volum 15 litri
Greutate 850 g
Culoare: alb
Formă dreptunghiulară
Pereți exteriori ranforsați
Interior neted
Construcție robustă pentru utilizare profesională
Potrivită pentru depozitare și dospire
Design ce permite organizarea eficientă prin stivuire
Ușor de curățat și întreținut
Țara de proveniență: Ungaria
Recomandată pentru
bile de aluat pentru pizza;aluat pentru pâine și chifle;focaccia și produse similare;aluaturi dospite pentru patiserie;porționarea aluatului înainte de coacere;fermentarea și maturarea aluatului;păstrarea semifabricatelor;transportul aluatului între zonele de producție.Avantaje
Dimensiunea generoasă de 60 × 40 cm permite distribuirea mai multor porții de aluat într-un singur recipient.
Înălțimea de 10 cm oferă aluatului suficient spațiu pentru dezvoltare în timpul procesului de dospire.
Este potrivită atât pentru fermentarea în masă, cât și pentru păstrarea bilelor de aluat deja porționate.
Pereții ranforsați contribuie la stabilitatea cutiei în timpul manipulării și utilizării zilnice.
Interiorul neted facilitează scoaterea porțiilor de aluat și simplifică procesul de igienizare.
Formatul stivuibil ajută la economisirea spațiului atunci când sunt pregătite simultan mai multe loturi de aluat.
Potrivită pentru un flux profesional de producție, de la porționare și dospire până la transportul către zona de preparare.
Utilizare în brutărie și pizzerie
După porționare, bilele de aluat se așază în casetă păstrând suficient spațiu între ele pentru dezvoltare. Comparativ cu o casetă mai joasă, înălțimea de 10 cm oferă un volum suplimentar, util în special pentru aluaturile cu fermentație mai îndelungată sau cu o creștere pronunțată. Astfel, aluatul poate fi organizat și manipulat eficient până în momentul modelării și coacerii.
Se poate spala in masini de spalat vase industriale.
Temperaturi rezistente intre -40/+70 grade.
Recomandari
Cutie caseta aluat pizza paine 60 x 40 x h 7.5 cm
*Transportul produselor voluminoase sau grele se va face contracost, in functie de greutate si volum.
