Totul pentru Cofetarie, Patiserie,Pizza

Rașchetă profesională pentru aluat, prevăzută cu lamă lată din inox și mâner ergonomic negru, ideală pentru lucrul rapid și eficient în brutării, patiserii, pizzerii, cofetării și bucătării profesionale.

Cu o lățime de 27 cm, rașcheta oferă o suprafață generoasă de lucru și este potrivită atât pentru manipularea aluaturilor, cât și pentru curățarea și organizarea suprafeței de lucru.

Carcasa de protecție din plastic negru pentru tăvi de cofetărie este un accesoriu profesional, conceput pentru protejarea, organizarea și manipularea tăvilor utilizate în laboratoarele de cofetărie și patiserie. Datorită construcției sale practice și rezistente, aceasta contribuie la menținerea tăvilor în condiții optime de utilizare și la eficientizarea activităților zilnice din spațiile profesionale.Realizată din plastic negru rezistent, carcasa este destinată utilizării împreună cu tăvi profesionale din aluminiu sau inox, oferind protecție suplimentară și contribuind la organizarea echipamentelor de lucru.

Hârtia de copt rotundă, cu diametrul de 18 cm, este un accesoriu profesional practic și eficient, ideal pentru prepararea torturilor, blaturilor de pandișpan, cheesecake-urilor și altor produse de cofetărie și patiserie. Pretăiată în formă circulară și gata de utilizare, aceasta simplifică procesul de coacere, economisind timp și contribuind la obținerea unor rezultate uniforme.

Prevăzută cu un strat de silicon pe suprafață, hârtia oferă proprietăți antiaderente, facilitând desprinderea preparatelor din formele de copt și reducând riscul de deteriorare a blaturilor după coacere.

Hârtia de copt rotundă, cu diametrul de 20 cm, este un accesoriu profesional practic și eficient, ideal pentru prepararea torturilor, blaturilor de pandișpan, cheesecake-urilor și altor produse de cofetărie și patiserie. Pretăiată în formă circulară și gata de utilizare, aceasta simplifică procesul de coacere, economisind timp și contribuind la obținerea unor rezultate uniforme.Prevăzută cu un strat de silicon pe suprafață, hârtia oferă proprietăți antiaderente, facilitând desprinderea preparatelor din formele de copt și reducând riscul de deteriorare a blaturilor după coacere.

Hârtia de copt rotundă, cu diametrul de 24 cm, este un accesoriu profesional indispensabil pentru prepararea torturilor, blaturilor de pandișpan, prăjiturilor și altor produse de cofetărie și patiserie. Pretăiată în formă circulară și gata de utilizare, aceasta facilitează procesul de coacere, economisind timp și contribuind la obținerea unor rezultate uniforme.Prevăzută cu un strat de silicon pe suprafață, hârtia oferă proprietăți antiaderente, facilitând desprinderea preparatelor din formele de copt și reducând riscul de deteriorare a blaturilor după coacere.

Hârtia de copt rotundă, cu diametrul de 26 cm, este un accesoriu profesional indispensabil pentru prepararea torturilor, blaturilor de pandișpan, prăjiturilor și altor produse de cofetărie și patiserie. Pretăiată în formă circulară și gata de utilizare, aceasta facilitează procesul de coacere, economisind timp și contribuind la obținerea unor rezultate uniforme.Prevăzută cu un strat de silicon pe suprafață, hârtia oferă proprietăți antiaderente, facilitând desprinderea preparatelor din formele de copt și reducând riscul de deteriorare a blaturilor după coacere.

Hârtia de copt rotundă, cu diametrul de 28 cm, este un accesoriu profesional indispensabil pentru prepararea torturilor, blaturilor de pandișpan, prăjiturilor și altor produse de cofetărie și patiserie. Pretăiată în formă circulară și gata de utilizare, aceasta facilitează procesul de coacere, economisind timp și contribuind la obținerea unor rezultate uniforme.Prevăzută cu un strat de silicon pe suprafață, hârtia oferă proprietăți antiaderente, facilitând desprinderea preparatelor din formele de copt, fără deteriorarea marginilor sau a bazei acestora.

Hârtia de copt rotundă, cu diametrul de 30 cm, este un accesoriu profesional indispensabil pentru prepararea torturilor, blaturilor de pandișpan, prăjiturilor și altor produse de cofetărie și patiserie. Pretăiată în formă circulară și gata de utilizare, aceasta facilitează procesul de coacere, economisind timp și contribuind la obținerea unor rezultate uniforme.Prevăzută cu un strat de silicon pe suprafață, hârtia oferă proprietăți antiaderente, facilitând desprinderea preparatelor din formele de copt și reducând riscul de deteriorare a blaturilor după coacere.

Hârtia de copt rotundă, cu diametrul de 33 cm, este un accesoriu profesional indispensabil pentru prepararea torturilor, blaturilor de pandișpan, prăjiturilor și altor produse de cofetărie și patiserie. Pretăiată în formă circulară și pregătită pentru utilizare, aceasta facilitează procesul de coacere, economisind timp și asigurând rezultate uniforme.Prevăzută cu un strat de silicon pe suprafață, hârtia oferă proprietăți antiaderente, contribuind la desprinderea ușoară a preparatelor din formele de copt, fără deteriorarea marginilor sau a bazei acestora.

Foliile transparente din celofan Schneider, cu dimensiunile de 180 x 240 mm și gramajul de 35 g/m², sunt accesorii practice pentru protejarea, ambalarea și prezentarea prăjiturilor și deserturilor individuale. Ideale pentru cofetării, patiserii și laboratoare profesionale, acestea contribuie la menținerea unui aspect îngrijit și la prezentarea elegantă a produselor.Realizate din material transparent, subțire și flexibil, foliile permit protejarea deserturilor împotriva prafului și a contactului accidental, fără a ascunde straturile, culorile sau detaliile decorative.

Foliile transparente din celofan Schneider, cu dimensiunile de 240 x 360 mm și gramajul de 35 g/m², sunt accesorii practice pentru protejarea, ambalarea și prezentarea prăjiturilor și deserturilor în cofetării, patiserii, laboratoare profesionale și magazine de specialitate.Realizate din material transparent și flexibil, foliile permit protejarea deserturilor împotriva prafului și a contactului accidental, păstrând în același timp vizibile straturile, culorile și elementele decorative ale preparatelor.