Tava Emailata rotunda Ø 20 cm cu baza detasabila

Spatula unghiulară din inox de 18 cm este un instrument esențial pentru decorarea și finisarea profesională a torturilor, prăjiturilor și altor preparate de cofetărie. Datorită designului ergonomic și formei unghiulare, permite aplicarea și nivelarea uniformă a cremelor, frișcăi, glazurilor și umpluturilor, fără a atinge suprafața desertului.

Lama din oțel inoxidabil oferă flexibilitatea necesară pentru lucrări de precizie, fiind în același timp rezistentă la utilizare intensivă.        Mânerul confortabil asigură o prindere sigură și un control optim în timpul decorării.
Fabricat in Germania

Cuțitul pentru crestarea aluatului este un accesoriu indispensabil pentru brutarii și pasionații de panificație artizanală. Conceput pentru realizarea crestăturilor precise înainte de coacere, acesta permite controlul expansiunii aluatului în cuptor și contribuie la obținerea unui aspect profesional al pâinii.

Lama ascuțită asigură tăieturi curate și uniforme, favorizând dezvoltarea optimă a aluatului în timpul coacerii. Mânerul ergonomic oferă o prindere confortabilă și sigură, facilitând utilizarea rapidă și precisă.
Lama fixa, nu se schimba.
Fabricat in Olanda

Cană gradată cu capacitate de 5 litri, ideală pentru măsurarea rapidă și precisă a lichidelor și ingredientelor utilizate în brutării, patiserii, pizzerii și unități HoReCa. Fabricată din material plastic rezistent, aceasta dispune de gradații clare și ușor de citit, atât în litri, cât și în mililitri, pentru un control exact al cantităților.

Mânerul închis oferă o prindere sigură și confortabilă, iar gura de turnare permite transferul lichidelor fără scurgeri. Designul robust și greutatea redusă o fac practică pentru utilizarea zilnică în medii profesionale.

 Un accesoriu indispensabil pentru măsurarea rapidă și exactă a ingredientelor în orice bucătărie profesională.
Tara de provenienta Germania.