Pensula profesională din silicon, cu lățimea de 5 cm, este concepută pentru aplicarea rapidă și uniformă a oului, untului, siropurilor, glazurilor și altor compoziții lichide. Datorită suprafeței mai late, este potrivită în special pentru produse de patiserie și brutărie de dimensiuni mai mari.
Capul flexibil din silicon este completat de un mâner lung metalic, format din două tije, care oferă o manevrare practică și permite păstrarea mâinii la distanță de preparatele fierbinți.
Lățimea de 5 cm permite acoperirea unei suprafețe mai mari dintr-o singură mișcare.
Perii flexibili din silicon distribuie uniform compoziția fără să deterioreze aluaturile delicate.
Rezistență la temperaturi de până la 300°C.
Mânerul metalic lung oferă control și o distanță confortabilă față de suprafețele fierbinți.
Siliconul este ușor de curățat și nu reține ușor lichidele sau aromele.
Ideală pentru cofetării, patiserii, brutării și laboratoare profesionale.
Înmuiați ușor capătul pensulei în compoziția dorită și aplicați prin mișcări line, fără a apăsa excesiv. Pentru croissante, foietaje și alte aluaturi delicate, aplicați un strat fin și uniform de ou sau unt pentru a obține un finisaj apetisant după coacere.
După utilizare, spălați bine partea din silicon și mânerul metalic și lăsați pensula să se usuce complet înainte de depo
Material: Silicon
Ambalare: Bucata
Culoare:
Utilizare: Patiserie, Cofetarie
Tara de fabricatie: DE