Noutati – Patiser.ro

Set de decupatoare din inox cu forme tematice de Crăciun, ideal pentru realizarea biscuiților, fursecurilor și decorațiunilor festive. Formele variate permit pregătirea rapidă a unui platou atractiv, cu modele specifice sezonului de iarnă.Realizate din inox, decupatoarele sunt potrivite atât pentru cofetării, patiserii și brutării, cât și pentru activități de baking realizate acasă împreună cu familia.

Decupator profesional din inox, cu design de stea căzătoare, ideal pentru realizarea biscuiților și fursecurilor de dimensiuni mari, precum și pentru decorațiuni spectaculoase din fondant, marțipan sau alte compoziții modelabile.

Cu dimensiunea de Ø 23 cm, forma permite obținerea unui produs final de impact, în care steaua și coada curbată formează un singur contur decorativ. Designul este potrivit nu doar pentru sărbători, ci și pentru tematici inspirate de cer, stele, constelații, univers sau evenimente speciale.

Set profesional de decupatoare în formă de stea căzătoare, realizate din inox și disponibile în trei dimensiuni. Sunt ideale pentru realizarea biscuiților și fursecurilor tematice, oferind preparatelor un contur decorativ deosebit, potrivit în special pentru colecțiile de iarnă și sărbători.

Forma combină steaua cu o coadă alungită și curbată, rezultând biscuiți spectaculoși care pot fi serviți simpli, pudrați cu zahăr sau decorați cu glazură.

Decupator profesional din inox, în formă de stea, prevăzut cu mâner superior pentru o utilizare rapidă și confortabilă. Este ideal pentru realizarea biscuiților, fursecurilor și decorațiunilor din aluat, fondant sau marțipan, atât în cofetării și patiserii, cât și în bucătării profesionale.

Cu diametrul de 10,5 cm, permite obținerea unor produse suficient de generoase pentru decorare, iar mânerul facilitează presarea uniformă a formei în aluat.

Mod de utilizare

Așezați marcatorul deasupra tortului sau blatului și apăsați ușor pentru a imprima liniile de ghidaj. După marcare, tăiați cu un cuțit urmând liniile obținute pentru a realiza porții perfect egale

Mod de utilizare

Asezati marcatorul deasupra tortului sau blatului si apasati usor pentru a imprima liniile de ghidaj. Dupa marcare, taiati cu un cutit urmand liniile obtinute pentru a realiza portii perfect egale.

Mod de utilizare

Asezati marcatorul deasupra tortului sau blatului si apasati usor pentru a imprima liniile de ghidaj. Dupa marcare, taiati cu un cutit urmand liniile obtinute pentru a realiza portii perfect egale.

Mod de utilizare

Asezati marcatorul deasupra tortului sau blatului si apasati usor pentru a imprima liniile de ghidaj. Dupa marcare, taiati cu un cutit urmand liniile obtinute pentru a realiza portii perfect egale.

Mod de utilizare

Asezati marcatorul deasupra tortului sau blatului si apasati usor pentru a imprima liniile de ghidaj. Dupa marcare, taiati cu un cutit urmand liniile obtinute pentru a realiza portii perfect egale.

Rama profesională dreptunghiulară reglabilă din oțel inoxidabil este un accesoriu indispensabil în laboratoarele de cofetărie și patiserie, special conceput pentru realizarea torturilor dreptunghiulare, prăjiturilor în straturi, mousse-urilor, cheesecake-urilor și deserturilor moderne. Datorită sistemului de reglare, aceasta permite adaptarea dimensiunilor în funcție de cantitatea de compoziție și de preparatul dorit, oferind flexibilitate și precizie în utilizare.Fabricată din inox rezistent, rama asigură stabilitate în timpul montării și răcirii deserturilor, contribuind la obținerea unor margini drepte, uniforme și a unor finisaje profesionale. 
 

Rașchetă profesională pentru aluat, prevăzută cu lamă lată din inox și mâner ergonomic negru, ideală pentru lucrul rapid și eficient în brutării, patiserii, pizzerii, cofetării și bucătării profesionale.

Cu o lățime de 27 cm, rașcheta oferă o suprafață generoasă de lucru și este potrivită atât pentru manipularea aluaturilor, cât și pentru curățarea și organizarea suprafeței de lucru.

Carcasa de protecție din plastic negru pentru tăvi de cofetărie este un accesoriu profesional, conceput pentru protejarea, organizarea și manipularea tăvilor utilizate în laboratoarele de cofetărie și patiserie. Datorită construcției sale practice și rezistente, aceasta contribuie la menținerea tăvilor în condiții optime de utilizare și la eficientizarea activităților zilnice din spațiile profesionale.Realizată din plastic negru rezistent, carcasa este destinată utilizării împreună cu tăvi profesionale din aluminiu sau inox, oferind protecție suplimentară și contribuind la organizarea echipamentelor de lucru.

Hârtia de copt rotundă, cu diametrul de 18 cm, este un accesoriu profesional practic și eficient, ideal pentru prepararea torturilor, blaturilor de pandișpan, cheesecake-urilor și altor produse de cofetărie și patiserie. Pretăiată în formă circulară și gata de utilizare, aceasta simplifică procesul de coacere, economisind timp și contribuind la obținerea unor rezultate uniforme.

Prevăzută cu un strat de silicon pe suprafață, hârtia oferă proprietăți antiaderente, facilitând desprinderea preparatelor din formele de copt și reducând riscul de deteriorare a blaturilor după coacere.

Hârtia de copt rotundă, cu diametrul de 20 cm, este un accesoriu profesional practic și eficient, ideal pentru prepararea torturilor, blaturilor de pandișpan, cheesecake-urilor și altor produse de cofetărie și patiserie. Pretăiată în formă circulară și gata de utilizare, aceasta simplifică procesul de coacere, economisind timp și contribuind la obținerea unor rezultate uniforme.Prevăzută cu un strat de silicon pe suprafață, hârtia oferă proprietăți antiaderente, facilitând desprinderea preparatelor din formele de copt și reducând riscul de deteriorare a blaturilor după coacere.