Cutit brutar lama neteda L 36 cm

Fii primul care scrie un Review
124,05 Lei
Cuțitul profesional pentru brutărie, prevăzut cu lamă netedă de 36 cm, este conceput pentru tăierea și porționarea precisă a produselor de panificație, patiserie și cofetărie. Lama lungă permite realizarea unor tăieturi drepte și uniforme, inclusiv în cazul produselor de dimensiuni mari.

Tara de provenienta Germania
Stoc epuizat
Cod Produs: 264036 Ai nevoie de ajutor? 0730 250 685
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Review-uri (0)

Caracteristici

Lungime lamă: 36 cm
Lungime lama: 36 cm
Latime lama: 3.3 cm
Tip lamă: netedă
Lama fabricata din otel crom-molibden de prima clasa, duritate cutit 52 HRC.
Manere ergonomice din polipropilena cu 2 sau 3 nituri din otel inoxidabil.
Lamă lungă, cu vârf rotunjit
Mâner negru cu 3 nituri
Prindere confortabilă și control bun în timpul utilizării
Potrivit pentru uz profesional
Țara de proveniență: Germania

Recomandat pentru

Datorită lamei lungi și netede, cuțitul poate fi utilizat pentru:

porționarea produselor de brutărie și patiserie;tăierea aluaturilor și a produselor moi;porționarea foilor și blaturilor de prăjituri;secționarea pandișpanului;nivelarea sau porționarea blaturilor de tort;tăierea checurilor, cozonacilor și ruladelor;porționarea produselor de dimensiuni mari.

Avantaje

Lamă netedă de 36 cm – suprafața generoasă permite efectuarea unor tăieturi lungi, continue și controlate.
Potrivit pentru produse delicate, unde este importantă obținerea unei secțiuni curate, fără zimțare.
Lungimea lamei facilitează lucrul cu torturi, blaturi și produse de patiserie de dimensiuni mari, reducând numărul de mișcări necesare.
Mânerul cu trei nituri oferă o priză stabilă și facilitează manevrarea cuțitului în activitatea profesională.

Util în brutării, patiserii și cofetării

Cuțitul este o alegere practică pentru laboratoarele în care se realizează frecvent porționarea și finisarea produselor. Lama netedă și lungă îl recomandă în special pentru operațiunile în care sunt necesare tăieturi uniforme și un aspect final îngrijit.

Informatii conformitate produs

Material: Inox

Ambalare: Bucata

Utilizare: Brutarie, Pentru aluat

Tara de fabricatie: DE

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Review-ul a fost trimis cu succes.

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!