Cosuri Dospire
Cos dospire rotund ratan / baneton, Ø20cm - 1kg
- Coșul de dospire din ratan natural este un accesoriu esențial pentru brutarii artizanali și pasionații de panificație. Conceput pentru dospirea optimă a aluatului, acesta susține forma pâinii în timpul fermentării și contribuie la obținerea aspectului tradițional specific pâinilor artizanale.
- Structura din ratan permite circulația aerului în jurul aluatului, favorizând o dospire uniformă și formarea unui model decorativ natural pe suprafața pâinii. Ideal pentru aluaturi de până la 1 kg, coșul oferă rezultate profesionale atât în brutării, cât și în bucătăria de acasă.
- Fabricat in Europa
Cos dospire rotund ratan / baneton, Ø25cm - 1.5kg
- Coșul de dospire din ratan natural este alegerea ideală pentru obținerea unor pâini artizanale cu aspect profesional și textură perfectă. Conceput pentru fermentarea finală a aluatului, acesta susține forma pâinii în timpul dospirii și contribuie la dezvoltarea uniformă a structurii interne.
- Ratanul natural permite circulația optimă a aerului în jurul aluatului, favorizând o dospire controlată și creând modelul decorativ specific pâinilor artizanale. Dimensiunea generoasă îl recomandă pentru aluaturi de până la 1,5 kg, fiind potrivit atât pentru brutării profesionale, cât și pentru pasionații de panificație de acasă.
- Provenienta: EUROPA
Protectie din bumbac pentru cosuri dospire - Ø25cm
- Protecția din bumbac pentru coșurile de dospire este accesoriul ideal pentru fermentarea controlată a aluatului și pentru o manipulare mai ușoară înainte de coacere. Realizată din bumbac de calitate, aceasta se fixează perfect în interiorul coșului de dospire, protejând aluatul și reducând riscul de lipire în timpul fermentării.
- Materialul natural permite o bună circulație a aerului și contribuie la menținerea condițiilor optime de dospire, fiind recomandat atât pentru brutării profesionale, cât și pentru pasionații de panificație artizanală. Protecția este ușor de montat, îndepărtat și curățat, oferind un plus de igienă și confort în procesul de preparare a pâinii.
Cos dospire oval ratan / baneton - 0.5kg
- Obține pâini artizanale cu aspect profesional și o fermentare optimă folosind coșul de dospire oval din ratan natural OV22. Conceput pentru dospirea controlată a aluatului, acest baneton susține dezvoltarea uniformă a formei și contribuie la obținerea texturii specifice pâinii artizanale.
- Fabricat din ratan natural de calitate, coșul permite o bună circulație a aerului în timpul fermentării, ajutând la formarea unei cruste autentice și a modelului caracteristic pe suprafața aluatului. Forma ovală este ideală pentru pâini rustice, iar construcția durabilă îl recomandă atât pentru brutării și patiserii, cât și pentru utilizarea acasă.
- Provenienta: EUROPA
Cos dospire rotund Polipropilena, Ø19cm - 0.5kg
- Coșul de dospire rotund din polipropilenă este special conceput pentru fermentarea și modelarea aluatului înainte de coacere. Forma sa rotundă și structura interioară permit susținerea optimă a aluatului, contribuind la obținerea unor pâini uniforme și bine dezvoltate.
- Fabricat din polipropilenă alimentară de înaltă calitate, coșul este rezistent, igienic și ușor de întreținut, fiind ideal atât pentru brutării și patiserii profesionale, cât și pentru pasionații de panificație artizanală.
- Fabricat in Germania
Cos dospire rotund Polipropilena, Ø22cm - 1kg
- Coșul de dospire rotund din polipropilenă este conceput pentru dospirea și modelarea aluatului destinat preparării pâinii artizanale. Structura interioară specială permite o circulație optimă a aerului și contribuie la obținerea unei forme uniforme a aluatului în timpul procesului de fermentare.
- Fabricat din polipropilenă alimentară de înaltă calitate, coșul este rezistent, igienic și ușor de întreținut, fiind potrivit atât pentru brutării și patiserii profesionale, cât și pentru pasionații de panificație artizanală.
- Fabricat in Germania
Protectie din bumbac pentru cosuri dospire - Ø19cm - 201901
Fabricat in GERMANIA
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
Protectie din bumbac pentru cosuri dospire - Ø22cm 201902
Fabricat in GERMANIA
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
Pentru podusele din stoc livrare rapida 1-2 zile lucratoare de la plasarea comenzii.
