Caramelizatorul este ideal pentru rumenirea bezelei, caramelizarea zahărului și finisarea rapidă a deserturilor. Poate fi utilizat pentru tarte cu lămâie și bezea, crème brûlée, tarte, prăjituri individuale și alte preparate care necesită o suprafață caramelizată sau ușor rumenită.
Flacăra concentrată permite lucrul pe zone precise, ajutând la obținerea unui aspect profesional și a unei texturi caramelizate, fără a fi necesară introducerea întregului produs în cuptor.
Poate fi utilizat și în bucătărie pentru diverse operațiuni de rumenire și finisare a preparatelor, în funcție de rețetă.
Ideal pentru caramelizare și rumenire rapidă.
Potrivit pentru bezea, crème brûlée și alte deserturi.
Flacără concentrată pentru control și precizie.
Permite finisarea localizată a preparatului.
Design compact și ușor de utilizat.
Bază stabilă pentru poziționare verticală.
Potrivit pentru utilizare frecventă în mediul profesional.
Recomandat pentru cofetării, patiserii, restaurante, hoteluri, laboratoare profesionale și catering.
Ambalare: Bucata
Diametru: Ø 3.2 cm
Utilizare: Bucatarie, Patiserie, Cofetarie
Tara de fabricatie: DE